{"product_id":"9788466205986","title":"El cocinero en casa","description":"\u003ch2\u003eEl cocinero en casa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico y accesible es la guía definitiva para cualquier persona que desee adentrarse en el mundo de la cocina con confianza. Desde la selección de utensilios esenciales hasta las estrategias para hacer una compra inteligente, la obra ofrece una base sólida para cocinar con éxito. Con más de 500 recetas detalladas y trucos profesionales, cada plato se convierte en una oportunidad para aprender y disfrutar, garantizando resultados perfectos en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura como un curso completo de cocina que comienza con lo fundamental: el equipamiento básico que no debe faltar en una cocina y las claves para organizar la despensa. A partir de ahí, se adentra en un extenso recetario que abarca desde entrantes y sopas hasta platos principales, postres y elaboraciones básicas. Cada receta está acompañada de trucos y consejos para evitar errores comunes, ajustar sabores y presentar los platos de manera atractiva. Además, se incluyen pautas sobre cómo seleccionar ingredientes frescos y de temporada, así como técnicas de conservación y aprovechamiento de alimentos, lo que convierte esta obra en un recurso integral para el día a día en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEquipamiento y organización de la cocina doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de cocina y preparación de ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 500 recetas clasificadas por tipo de plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos profesionales para mejorar la presentación y el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para una compra eficiente y gestión de la despensa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a cocineros principiantes que buscan una base sólida, así como a aficionados con algo de experiencia que deseen ampliar su repertorio de recetas y perfeccionar sus técnicas. También es útil para quienes quieren organizar mejor su cocina y aprender a planificar menús de forma práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn curso completo de cocina paso a paso, desde lo básico hasta recetas avanzadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 500 recetas probadas con trucos para garantizar el éxito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos sobre compra, conservación y aprovechamiento de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para cocinar cualquier plato con soltura y creatividad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e FERNANDEZ DOMINGUEZ; CARMEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Libsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e VARIOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2003\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 608\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 125.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia en el ámbito de la cocina doméstica, ideal para quienes buscan un manual completo y fácil de seguir. Su enfoque didáctico y la cantidad de recetas la convierten en una herramienta duradera, útil tanto para aprender como para consultar en el día a día. Aunque la edición es de 2003, los fundamentos culinarios y los trucos que ofrece siguen siendo plenamente vigentes, lo que la hace una opción sólida para cualquier hogar.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53566550802779,"sku":"9788466205986","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846620598.jpg?v=1783686568","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466205986","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}