{"product_id":"9788460681236","title":"REPOSTERIA Y PASTELERIA II","description":"\u003ch2\u003eREPOSTERIA Y PASTELERIA II\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste segundo volumen de Repostería y Pastelería para Thermomix TM5 es el complemento perfecto para quienes desean llevar sus habilidades reposteras al siguiente nivel. Con 184 páginas y una cuidada selección de recetas, el libro invita a preparar grandes tartas clásicas, dulces vistosos y repostería navideña, todo ello con la facilidad y precisión que ofrece el robot de cocina. Una obra práctica y visual que convierte al aficionado en un experto repostero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro amplía el repertorio del primer volumen con preparaciones más espectaculares y elaboradas. Se centra en tres grandes bloques: las tartas clásicas de pastelería, los dulces decorativos y la repostería típica de Navidad. Cada receta está diseñada para aprovechar al máximo las funciones del TM5, facilitando procesos como el batido, el amasado o el cocinado de cremas y masas. La obra prioriza resultados vistosos y sabores tradicionales, siempre con instrucciones claras y adaptadas al robot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de tartas clásicas y de autor con Thermomix TM5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería decorativa y dulces de alta presentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas navideñas tradicionales y modernas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de pastelería adaptadas al robot de cocina (masas, cremas, merengues).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimización del tiempo y la precisión en la repostería casera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a usuarios del Thermomix TM5 que ya tienen nociones básicas de repostería y desean ampliar su repertorio con recetas más complejas y vistosas. También es ideal para quienes buscan sorprender en ocasiones especiales con tartas elegantes o dulces navideños, sin renunciar a la comodidad que ofrece el robot. No es recomendable para principiantes absolutos sin experiencia previa con el primer volumen o con recetas básicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas nuevas y espectaculares, desde tartas clásicas hasta repostería navideña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones detalladas y adaptadas al TM5, que garantizan resultados profesionales en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para celebraciones y fechas señaladas, con dulces de gran impacto visual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDominio de técnicas avanzadas de pastelería sin complicaciones gracias al robot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: VV.AA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: VORWERK THERMOMIX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas \/ Cocina nacional y regional \/ Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: TM5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 184\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 25.0 cm x 21.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 802.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste segundo volumen consolida la propuesta de la colección TM5 al ofrecer recetas de mayor complejidad y vistosidad, pensadas para usuarios que ya dominan el robot y quieren explorar la pastelería más creativa. La selección de tartas clásicas y dulces navideños resulta especialmente atractiva para quienes buscan sorprender en celebraciones. La obra mantiene el enfoque práctico y visual característico de la editorial, con instrucciones claras y resultados fotografiados. Es una adquisición recomendada para completar la biblioteca repostera del usuario de Thermomix, aunque no sustituye la necesidad del primer volumen para quienes empiezan desde cero.\u003c\/p\u003e","brand":"VORWERK THERMOMIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53564272771419,"sku":"9788460681236","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846068123.jpg?v=1783669194","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788460681236","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}