{"product_id":"9788449335860","title":"Felices sin comer perdices","description":"\u003ch2\u003eFelices sin comer perdices\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía práctica y rigurosa resuelve las principales dudas sobre la alimentación vegetariana en la infancia. Escrita por dos doctoras especialistas, ofrece las claves para planificar una dieta equilibrada que cubra todas las necesidades nutricionales de los niños, desde la lactancia hasta la adolescencia. Un manual imprescindible para padres que desean criar a sus hijos sin carne ni pescado, con total seguridad y confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la preocupación fundamental de muchos padres: cómo asegurar que un niño vegetariano recibe todos los nutrientes esenciales para un crecimiento saludable. Las doctoras Baeza y de la Serna, conscientes de que el pediatra no siempre ofrece respuestas claras, han creado una guía completa que despeja mitos y ofrece soluciones prácticas. A lo largo de sus páginas, se explican los nutrientes críticos (como hierro, calcio, vitamina B12 y proteínas), se ofrecen pautas para cada etapa del desarrollo y se proporcionan herramientas para elaborar menús variados y equilibrados. La obra combina el rigor científico con un enfoque accesible, pensado para que cualquier familia pueda aplicarlo en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNecesidades nutricionales específicas de niños y adolescentes en dietas vegetarianas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuentes vegetales de proteínas, hierro, calcio, zinc y vitamina B12.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús equilibrados para diferentes edades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación vegetariana durante el embarazo, la lactancia y la introducción de sólidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCómo abordar las dudas y la presión social en el entorno escolar y familiar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a padres y madres que desean criar a sus hijos con una alimentación vegetariana o vegana, así como a familias que están considerando esta opción y quieren hacerlo de forma informada. También resulta de gran utilidad para pediatras, nutricionistas y otros profesionales de la salud que buscan una referencia actualizada sobre nutrición infantil sin productos de origen animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad y tranquilidad al proporcionar información basada en la evidencia científica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para diseñar menús completos y equilibrados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespuestas claras a las dudas más frecuentes sobre nutrientes críticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientación para adaptar la dieta a cada etapa del crecimiento infantil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para defender la decisión familiar ante familiares, amigos o profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Dra. Inmaculada Baeza; Dra. Elena de la Serna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Paidós\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietas y régimen alimenticio, Cocina sana y con alimentos integrales, Cocina para dietas y estados de salud específicos, Cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Divulgación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 374 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra necesaria y bien fundamentada que llena un vacío en la literatura sobre crianza vegetariana. Las autoras combinan su experiencia clínica con un enfoque divulgativo, logrando un equilibrio entre rigor y accesibilidad. Es un recurso valioso tanto para familias como para profesionales que buscan orientación práctica y fiable sobre alimentación infantil sin carne ni pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES PAIDÓS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477105238363,"sku":"9788449335860","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844933586.jpg?v=1782870309","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788449335860","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}