{"product_id":"9788449335105","title":"Vegetarianos concienciados","description":"\u003ch2\u003eVegetarianos concienciados\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico es la guía de supervivencia definitiva para quienes desean seguir una dieta vegetariana saludable sin renunciar a la vida social. Lucía Martínez, autora del reconocido blog dimequecomes.com, ofrece herramientas para navegar entre la desinformación y la industria alimentaria, que cada vez comercializa más productos ultraprocesados. El libro proporciona argumentos sólidos y estrategias realistas para mantener una alimentación basada en plantas en cualquier situación, desde cenas de empresa hasta reuniones familiares, demostrando que es posible ser vegetariano sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda los desafíos cotidianos que enfrentan las personas vegetarianas en un entorno que, aunque más receptivo, aún presenta obstáculos significativos. La autora desmonta mitos y ofrece soluciones prácticas para situaciones como comer fuera de casa, viajar o compartir mesa con no vegetarianos. El libro también alerta sobre los peligros de los productos vegetarianos ultraprocesados que inundan el mercado, enseñando a identificarlos y evitarlos. Con un enfoque realista y sin dogmatismos, proporciona pautas para construir una dieta equilibrada basada en alimentos integrales y de calidad, incluyendo recomendaciones específicas para familias con niños pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSupervivencia social como vegetariano en un mundo no vegetariano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y evitación de productos vegetarianos ultraprocesados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para mantener una alimentación saludable fuera de casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArgumentos para combatir la desinformación sobre dietas vegetales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de la dieta vegetariana a la vida familiar con niños\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que ya siguen una dieta vegetariana y buscan herramientas para hacerla más sostenible en su vida diaria, así como a quienes están considerando adoptar este estilo de alimentación pero tienen dudas sobre su viabilidad práctica. También resulta útil para familiares y amigos de vegetarianos que desean comprender mejor sus necesidades y apoyarles sin conflictos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias concretas para gestionar situaciones sociales sin renunciar a la dieta vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para distinguir entre productos vegetarianos saludables y ultraprocesados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArgumentos sólidos y basados en evidencia para responder a críticas y desinformación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas prácticas para integrar la alimentación vegetariana en la vida familiar con niños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque realista y libre de dogmas que facilita la transición y el mantenimiento de la dieta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Martínez, Lucía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Paidós\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO, COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS, COCINA VEGETARIANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: DIVULGACION-AUTOAYUDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 568 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVegetarianos concienciados destaca por su enfoque eminentemente práctico y su tono cercano, alejado de radicalismos. La autora combina su experiencia personal con conocimientos nutricionales para ofrecer una guía útil tanto para vegetarianos veteranos como para principiantes. El libro aborda un vacío en la literatura sobre el tema: cómo gestionar el día a día y las relaciones sociales sin que la dieta se convierta en un obstáculo. Una lectura recomendada para quienes buscan consolidar su elección alimentaria con información fiable y estrategias aplicables.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES PAIDÓS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477064278363,"sku":"9788449335105","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844933510.jpg?v=1782869408","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788449335105","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}