{"product_id":"9788448067878","title":"Vinos especiales","description":"\u003ch2\u003eVinos especiales\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía completa y detallada para adentrarse en el fascinante mundo de los vinos especiales, aquellos que se distinguen por sus procesos de elaboración, origen o tradición. El autor, Juan Muñoz Ramos, ofrece un recorrido exhaustivo por las principales categorías, desde los clásicos Oporto y Madeira hasta los singulares vinos de hielo, mistelas francesas, vermuts y otras bebidas derivadas del vino. Esta obra es una herramienta imprescindible para aficionados y profesionales que deseen ampliar sus conocimientos y apreciar la diversidad y riqueza de estos productos únicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en el estudio y conocimiento de los vinos especiales más importantes, aquellos que se suelen abordar de forma individual debido a sus características particulares. Juan Muñoz Ramos desglosa cada tipo de vino, explicando su origen, proceso de producción, regiones productoras y perfiles sensoriales. Entre las variedades tratadas se incluyen el Oporto, el Madeira, el Marsala, los vinos de hielo y las mistelas de Francia. También se exploran bebidas como el Vermut, el vino de Retsina, el Malamado de Argentina y otras elaboraciones a partir del vino, como las sangrías y similares. La obra ofrece una visión estructurada y didáctica que permite al lector comprender las diferencias y singularidades de cada tipo de vino especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y tipos de vinos especiales: Oporto, Madeira, Marsala, vinos de hielo y mistelas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de elaboración y características distintivas de cada categoría.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegiones productoras y tradiciones vinícolas asociadas a los vinos especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas derivadas del vino: vermuts, sangrías, Retsina y Malamado argentino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCata, maridaje y recomendaciones para el consumo de estos vinos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados al vino que deseen profundizar en variedades menos conocidas o más específicas, así como a sumilleres, enólogos, hosteleros y profesionales del sector que busquen una referencia clara y completa sobre vinos especiales. También es adecuado para curiosos que quieran explorar más allá de los vinos convencionales y descubrir nuevas experiencias sensoriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento detallado y estructurado de los principales vinos especiales del mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación práctica sobre elaboración, origen y características de cada tipo de vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para la cata, selección y maridaje de estos vinos únicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión amplia de bebidas derivadas del vino, como vermuts y sangrías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencias a tradiciones vinícolas de diferentes regiones, enriqueciendo la cultura del lector.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Juan Muñoz Ramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Libros Cúpula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina\/Comidas y bebidas, etc. - Vinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 27.0 cm x 21.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 986.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra de referencia para quienes desean ir más allá de los vinos convencionales y explorar categorías con personalidad propia. Juan Muñoz Ramos logra combinar rigor técnico con un enfoque accesible, haciendo del libro una herramienta útil tanto para el aprendizaje como para la consulta. Su estructura clara y la variedad de vinos tratados lo convierten en un recurso valioso para cualquier amante del vino que quiera ampliar horizontes.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53557333557595,"sku":"9788448067878","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844806787.jpg?v=1783653674","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448067878","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}