{"product_id":"9788448046934","title":"EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO","description":"\u003ch2\u003eEL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen reúne el legado culinario de Angelita Alfaro en un recetario completo de cocina tradicional española. Con 1.001 recetas que abarcan desde entrantes hasta postres, la autora comparte platos de toda la vida elaborados con amor, paciencia y una profunda experiencia entre fogones. El libro es una guía práctica para cocinar recetas nutritivas y deliciosas, capaces de transformar materias primas sencillas en sabores únicos. Más que un manual, es una invitación a reunir a los seres queridos en torno a la mesa y transmitir cariño a través de la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro es un compendio exhaustivo de la cocina tradicional española, fruto de toda una vida dedicada a la gastronomía. Angelita Alfaro presenta 1.001 recetas cuidadosamente seleccionadas que abarcan todo tipo de platos: desde los más clásicos de la abuela hasta elaboraciones que recuperan sabores de siempre. Cada receta está pensada para ser saludable y deliciosa, combinando ingredientes accesibles con técnicas tradicionales. La obra no solo enseña a cocinar, sino que transmite la filosofía de la autora: cocinar con amor es una forma de hacer felices a los demás, creando momentos de unión y satisfacción alrededor de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional española con 1.001 recetas de toda la vida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de platos nutritivos y saludables con ingredientes sencillos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmisión de sabores y técnicas heredadas de generaciones anteriores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como expresión de cariño y herramienta para unir a las personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperiencia acumulada en fogones aplicada a recetas prácticas y accesibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina casera que buscan recuperar y aprender recetas tradicionales. Es ideal tanto para cocineros principiantes que desean iniciarse con platos de toda la vida como para expertos que quieran ampliar su repertorio con propuestas auténticas. También resulta especialmente útil para quienes valoran la cocina como un acto de amor y desean sorprender a familiares y amigos con platos llenos de sabor y tradición.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn extenso recetario de 1.001 platos que cubre todas las comidas y ocasiones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas probadas y depuradas por años de experiencia culinaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de cocinar platos saludables sin renunciar al sabor tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para convertir la cocina en un espacio de conexión y afecto familiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico para transformar ingredientes básicos en recetas memorables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ALFARO VIDORRETA, ANGELITA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Libros Cupula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, cocina nacional y regional, cocina por ingredientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1958 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro representa una oportunidad única para acceder al conocimiento acumulado de una cocinera tradicional en un solo volumen. Con 600 páginas y casi dos kilos de contenido, la obra ofrece una densidad de recetas difícil de igualar. Su enfoque en platos de toda la vida, saludables y llenos de sabor, responde a la creciente demanda de cocina auténtica y reconfortante. Para quienes buscan un recetario completo que sirva tanto de consulta como de inspiración diaria, este título se presenta como una referencia sólida dentro de la cocina tradicional española.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453776945499,"sku":"9788448046934","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844804693.jpg?v=1782541140","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448046934","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}