{"product_id":"9788448045692","title":"Hermanas Arce","description":"\u003ch2\u003eHermanas Arce\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne el espíritu del célebre local madrileño Hermanas Arce: un lugar que no sabe si llamarse restaurante, cafetería o cantina, pero donde siempre se come como en casa. Ana y Elena Arce comparten las recetas que han hecho de su establecimiento un éxito, platos sencillos, reales y nacidos del día a día. Más que un recetario, esta obra es una invitación a disfrutar de la cocina sin complicaciones, con propuestas pensadas para cualquier ocasión y el calor de las historias que se tejen alrededor de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recoge los secretos culinarios de Hermanas Arce, el popular local madrileño, a través de recetas que reflejan su cocina cotidiana y auténtica. Las autoras, Ana y Elena Arce, presentan platos que han surgido de la experiencia diaria del establecimiento, combinando sencillez y sabor. La obra no solo ofrece instrucciones para cocinar, sino que también narra las historias personales y los vínculos que se han creado en torno a la comida, tanto entre las hermanas como con los clientes que se sientan a su mesa. Es un recorrido por recetas accesibles, pensadas para que cualquier persona pueda replicarlas en su hogar y compartirlas con los suyos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y de temporada basada en productos reales y accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para el día a día, sin tecnicismos ni complicaciones innecesarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ambiente de un local único en Madrid que fusiona restauración y hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistorias personales y vínculos afectivos alrededor de la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos versátiles aptos para comidas informales, celebraciones o encuentros cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que buscan recetas sencillas y sabrosas para el día a día, sin pretensiones ni ingredientes difíciles de encontrar. También es ideal para quienes conocen o han visitado el local Hermanas Arce en Madrid y desean llevar su esencia a casa. Asimismo, resulta atractivo para lectores interesados en historias de emprendimiento gastronómico y en la calidez de una cocina que prioriza el disfrute compartido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas probadas y reales, nacidas del funcionamiento diario de un exitoso establecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico y sin complicaciones para cocinar platos que gustan a todos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de recrear en casa el ambiente acogedor y familiar de Hermanas Arce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con productos sencillos y crear momentos de conexión alrededor de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistorias y anécdotas que enriquecen la experiencia de leer y cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ELENA ARCE; ANA ARCE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: LIBROS CUPULA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA PARA FIESTAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 280\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1067 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHermanas Arce es una propuesta que conecta directamente con el auge de la cocina auténtica y sin pretensiones. El libro destaca por su enfoque en recetas accesibles y por el valor añadido de las historias personales de sus autoras, lo que lo diferencia de recetarios puramente técnicos. Para el público interesado en la gastronomía cotidiana y en la cultura de los establecimientos con alma, esta obra ofrece un contenido útil y cercano, respaldado por la trayectoria de un local consolidado en Madrid.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453777109339,"sku":"9788448045692","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844804569.jpg?v=1782541146","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448045692","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}