{"product_id":"9788448042356","title":"¡VAMOS A HACER PAN!","description":"\u003ch2\u003e¡VAMOS A HACER PAN!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro de cocina en formato cómic te guía paso a paso en el arte de hacer pan casero. El premiado autor Ken Forkish y la ilustradora Sarah Becan unen sus talentos para ofrecer una experiencia visual única, clara y accesible. Olvídate de los manuales densos: aquí descubrirás desde el método básico en ocho pasos hasta el mantenimiento de tu propia masa madre, todo explicado con animadas ilustraciones. Una guía amena y práctica para que cualquier principiante pueda hornear panes deliciosos con confianza y creatividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro adapta la experta metodología de Ken Forkish, conocida por sus obras superventas, a un formato de cómic didáctico y entretenido. A través de las coloridas ilustraciones de Sarah Becan, se explican los fundamentos de la panadería casera: el equipo necesario, los ingredientes esenciales y el método universal para hacer pan en ocho pasos. Además, profundiza en el cuidado del fermento de masa madre, desde cómo iniciarlo hasta cómo mantenerlo y compartirlo. Incluye valiosos consejos para resolver problemas comunes de temperatura, textura de la masa y fermentación. La obra presenta diecisiete recetas que van desde panes clásicos, como el Pan del sábado, hasta variaciones personalizables como el Pan de mazorca de maíz o el Pan de pasas y nueces, demostrando que hacer pan en casa puede ser sencillo y divertido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanadería casera para principiantes con método visual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de amasado, fermentación y horneado explicadas paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimiento y uso de masa madre o fermento natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de panes clásicos y variaciones creativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolución de problemas y consejos prácticos para obtener resultados óptimos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a todas aquellas personas que desean iniciarse en la panadería casera de una forma accesible y amena. Es ideal para principiantes que se sienten intimidados por los manuales tradicionales y buscan una guía visual clara. También resultará atractivo para aficionados al cómic y a la cocina que quieran combinar ambas pasiones, así como para lectores que ya conocen a Ken Forkish y desean una versión simplificada y lúdica de su método.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método visual único que simplifica el aprendizaje de técnicas complejas de panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para hornear pan desde cero, gracias a instrucciones claras y un enfoque paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas herramientas para mantener una masa madre viva y activa, un pilar de la panadería artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn repertorio de 17 recetas versátiles, desde panes básicos hasta opciones con ingredientes añadidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia de lectura entretenida y motivadora que convierte el aprendizaje en un placer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: FORSKISH, KEN; BECAN, SARAH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Libros Cupula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COMIC Y CARICATURA, COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 579 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¡Vamos a hacer pan! representa una propuesta editorial inteligente que democratiza el acceso a la panadería artesanal. La combinación de la autoridad de Ken Forkish en la materia con el atractivo formato de cómic de Sarah Becan resulta en una guía excepcionalmente didáctica y motivadora. Su principal fortaleza reside en hacer que el proceso de aprendizaje sea visual, directo y libre de tecnicismos abrumadores, lo que lo convierte en un recurso valioso para cualquier persona que quiera descubrir el placer de hornear su propio pan en casa.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453777535323,"sku":"9788448042356","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844804235.jpg?v=1782541165","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448042356","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}