{"product_id":"9788448027889","title":"Cocina en olla exprés","description":"\u003ch2\u003eCocina en olla exprés\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es la guía definitiva para aprovechar al máximo la olla a presión, un electrodoméstico versátil que puede transformar la rutina en la cocina. Claudia\u0026amp;Julia demuestran cómo este utensilio no solo acelera la cocción, sino que permite elaborar platos tradicionales con todo el sabor. A través de recetas de la gastronomía española, desde sopas hasta postres, la obra enseña a utilizar la olla rápida para ahorrar tiempo sin renunciar a la calidad. Es un manual práctico que resuelve las dudas más comunes y ofrece soluciones para el día a día, convirtiendo la preparación de comidas en un proceso más eficiente y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el uso de la olla exprés como herramienta clave en la cocina diaria. Comienza explicando el funcionamiento del aparato, sus ventajas y las precauciones necesarias. A continuación, presenta una colección de recetas de la cocina tradicional española adaptadas para su elaboración en olla rápida. Incluye platos como sopa de ajo, crema de guisantes, brócoli al ajoarriero, arroz a la zamorana, rabo de ternera, pulpo con patatas, merluza a la gallega y una tarta de queso. Cada receta está diseñada para demostrar que es posible cocinar comidas completas y sabrosas en menos de la mitad del tiempo que requeriría una cazuela convencional, manteniendo la esencia de la cocina casera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUso y manejo de la olla a presión: funcionamiento, tiempos de cocción y seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional española adaptada a la olla rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAhorro de tiempo en la preparación de comidas diarias sin perder sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas versátiles que abarcan primeros platos, segundos platos y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para integrar la olla exprés en la rutina culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros que buscan optimizar su tiempo en la cocina sin renunciar a platos elaborados y sabrosos. Es ideal para quienes ya poseen una olla a presión pero no la utilizan con frecuencia, así como para principiantes que desean aprender a sacarle el máximo partido. También resulta útil para personas con agendas apretadas que necesitan soluciones rápidas para la comida diaria, y para amantes de la cocina tradicional española que quieren adaptar sus recetas favoritas a un método de cocción más eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión clara del funcionamiento y las ventajas de la olla exprés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales españolas adaptadas para cocinar en menos tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para planificar comidas y ahorrar esfuerzo en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa confianza para experimentar con la olla a presión en nuevas preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna forma de mantener el sabor casero en platos cotidianos con mayor eficiencia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Claudia\u0026amp;Julia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Libros Cúpula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, cocina nacional y regional, cocina con aparatos específicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 17.0 cm x 2.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 726.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro cubre una necesidad práctica muy extendida: cómo aprovechar al máximo la olla a presión en la cocina diaria. Su enfoque en recetas de la gastronomía española lo hace especialmente atractivo para quienes buscan platos familiares y sabrosos. La obra combina instrucciones claras sobre el uso del aparato con recetas probadas, lo que la convierte en una herramienta útil tanto para novatos como para cocineros con experiencia. Es una adquisición recomendable para cualquier hogar que valore la eficiencia sin sacrificar la calidad culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53557333426523,"sku":"9788448027889","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844802788.jpg?v=1783653667","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448027889","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}