{"product_id":"9788448022839","title":"El libro del té matcha","description":"\u003ch2\u003eEl libro del té matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía completa sobre el té matcha, el polvo de té verde japonés de gran tradición. El lector descubrirá su fascinante historia, desde su cultivo y clasificación hasta las técnicas de preparación. Además, se analizan en profundidad sus propiedades antioxidantes y beneficios para la salud. Incluye una selección de recetas saludables e inspiradoras que integran el matcha en la cocina diaria, demostrando su versatilidad como ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el té matcha desde una perspectiva integral. En primer lugar, explica su origen y proceso de producción, detallando cómo se cultiva, cosecha y muele para obtener el característico polvo verde. A continuación, profundiza en los beneficios para la salud respaldados por la tradición y la ciencia moderna, destacando su alto poder antioxidante y su capacidad para promover el bienestar general. Finalmente, ofrece una colección de recetas que van más allá de la infusión tradicional, mostrando cómo incorporar el matcha en platos dulces y salados, batidos y postres, para disfrutar de sus propiedades en cada comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y tradición del té matcha en Japón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso de cultivo, clasificación y molienda del té verde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades antioxidantes y beneficios para la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de preparación del matcha como infusión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas saludables y creativas con matcha para cocina y repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes del té que deseen profundizar en el conocimiento del matcha, a personas interesadas en la alimentación saludable y en los remedios naturales, así como a cocineros y aficionados a la gastronomía que busquen incorporar un ingrediente versátil y beneficioso a sus recetas. También es ideal para quienes quieran iniciarse en el consumo de este superalimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento completo sobre el origen, cultivo y preparación del té matcha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación detallada sobre sus propiedades saludables y antioxidantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración culinaria con recetas prácticas y saludables para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para integrar el matcha en una dieta equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Cheadle; Louise \/ Kilby; Nick\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Libros Cúpula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Medicina tradicional y remedios herbarios \/ Cocina, comidas y bebidas \/ Cocina general y recetas \/ Bebidas no alcohólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 25.0 cm x 19.1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 574.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra práctica y bien documentada que combina información cultural, científica y culinaria en un solo volumen. Su enfoque didáctico y la selección de recetas accesibles la convierten en un recurso valioso tanto para principiantes como para quienes ya conocen el matcha. La presentación visual y la estructura clara facilitan su consulta, haciendo de este libro una adquisición útil para cualquier interesado en la gastronomía saludable y las tradiciones del té.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53557344108891,"sku":"9788448022839","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844802283.jpg?v=1783653741","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448022839","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}