{"product_id":"9788448021962","title":"De la maceta a la mesa","description":"\u003ch2\u003eDe la maceta a la mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro une la horticultura doméstica con la cocina creativa, ofreciendo una guía práctica para cultivar tus propios ingredientes en macetas y transformarlos en deliciosas recetas. Con 25 propuestas que abarcan desde sopas y ensaladas hasta platos principales y postres, la obra te acompaña paso a paso desde la siembra hasta la mesa. Una sección introductoria te proporciona las bases del cultivo en maceta, brindándote la confianza necesaria para cosechar tus alimentos y cocinar con productos frescos y de cosecha propia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra presenta un enfoque integral que combina el cultivo de alimentos en espacios reducidos con la preparación culinaria. Las 25 recetas están organizadas por tipo de plato: sopas y ensaladas, platos principales, opciones para picnic, cenas rápidas, y bebidas y postres. Cada receta incluye instrucciones detalladas que cubren tanto el proceso de cultivo del ingrediente principal como la elaboración del plato final, permitiendo al lector seguir el ciclo completo de producción. La sección introductoria ofrece conocimientos básicos sobre horticultura en macetas, incluyendo selección de recipientes, cuidados y técnicas de cultivo, proporcionando las habilidades necesarias para emprender este proyecto de autoconsumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorticultura urbana y cultivo en macetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina de temporada con ingredientes frescos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas versátiles para diferentes ocasiones (sopas, ensaladas, platos principales, picnic, cenas rápidas, bebidas y postres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutosuficiencia alimentaria en espacios pequeños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos completos de cultivo a cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la jardinería que desean llevar su cosecha a la cocina, cocineros caseros interesados en ingredientes frescos y de origen propio, y personas que viven en espacios reducidos y buscan cultivar sus propios alimentos. También es adecuado para principiantes que quieran iniciarse en la horticultura doméstica de la mano de recetas prácticas y accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuía completa para cultivar ingredientes en macetas, desde la siembra hasta la cosecha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 recetas detalladas que integran el proceso de cultivo con la preparación culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos para iniciarse en la horticultura doméstica con confianza y seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear platos frescos y de temporada utilizando productos propios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque sostenible y gratificante que conecta el huerto con la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e McTernan, Cinead\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Libros Cúpula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, Artesanías, artes decorativas y manualidades, Jardinería: horticultura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e Febrero de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 570 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe la maceta a la mesa ofrece una propuesta original y práctica que integra dos disciplinas complementarias: la jardinería y la cocina. Su enfoque paso a paso y la variedad de recetas lo convierten en una herramienta útil tanto para quienes desean iniciarse en el cultivo doméstico como para aquellos que buscan nuevas formas de aprovechar sus cosechas. La estructura clara y la sección introductoria facilitan la comprensión, haciendo accesible el contenido a un público amplio interesado en la alimentación sostenible y el autoconsumo.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453779632475,"sku":"9788448021962","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844802196.jpg?v=1782541241","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448021962","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}