{"product_id":"9788448007065","title":"Coulants dulces y salados","description":"\u003ch2\u003eCoulants dulces y salados\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste minilibro práctico y estiloso reúne 28 recetas de coulants, tanto dulces como salados, ideales para cualquier ocasión. El lector encontrará propuestas atrevidas y sugerentes, explicadas de forma clara para cocinar con éxito en casa, durante las vacaciones o en una reunión con amigos. Un formato compacto que se convierte en un aliado imprescindible para quienes buscan sorprender con platos llenos de sabor y presentación impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra ofrece una selección de 28 recetas de coulants, un tipo de preparación caracterizada por un exterior cocido y un interior cremoso o fundente. El libro abarca tanto versiones dulces, con chocolate y otros ingredientes, como opciones saladas, perfectas para entrantes o platos principales. Cada receta está diseñada para ser accesible y ejecutable en diferentes contextos, desde la cocina doméstica hasta reuniones sociales, gracias a su formato portátil y a las indicaciones claras del autor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de coulants dulces y salados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina práctica para ocasiones especiales y cotidianas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación de platos con estilo y atrevimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía portátil y versátil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que desean ampliar su repertorio con recetas originales y visualmente atractivas. También es ideal para quienes buscan un manual compacto y manejable para cocinar fuera de casa, así como para aquellos que quieren impresionar a sus invitados con platos de apariencia sofisticada pero ejecución sencilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a 28 recetas variadas de coulants, con opciones dulces y saladas para todos los gustos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn formato de bolsillo que facilita su uso en cualquier lugar, desde la cocina doméstica hasta viajes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropuestas creativas y sugerentes que permiten sorprender en reuniones o comidas especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y directas para lograr resultados profesionales con ingredientes accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Yann Leclerc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Libros Cúpula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina \/ Comidas y bebidas, Cocina económica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 112 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta práctica y bien enfocada para quienes desean explorar la técnica del coulant de forma versátil. La selección de recetas equilibra lo dulce y lo salado, y el formato reducido invita a llevarlo siempre a mano. Aunque su extensión es breve, la obra cumple con su objetivo de ofrecer ideas creativas y ejecutables, resultando especialmente útil para cocineros caseros que buscan variedad sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS CUPULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453779435867,"sku":"9788448007065","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844800706.jpg?v=1782541234","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788448007065","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}