{"product_id":"9788447539147","title":"Decisiones estratégicas para la dirección de operaciones en empresas de servicios y turísticas","description":"\u003ch2\u003eDecisiones estratégicas para la dirección de operaciones en empresas de servicios y turísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía introductoria esencial para comprender la naturaleza y las actividades estratégicas de la dirección de operaciones, específicamente orientada al sector servicios y turístico. La obra proporciona las herramientas y conceptos necesarios para analizar y tomar decisiones clave en la gestión de procesos, la capacidad, la calidad y la cadena de suministro en hoteles, agencias de viajes y otras empresas del ámbito. Un texto práctico y estructurado que conecta la teoría con la realidad empresarial del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra desarrolla los fundamentos de la dirección de operaciones aplicados al contexto único de los servicios y el turismo. A través de un enfoque estratégico, explica cómo diseñar y gestionar sistemas de operaciones eficientes, desde la planificación de la capacidad y la localización de instalaciones hasta la gestión de la demanda y la calidad del servicio. El texto aborda la toma de decisiones en entornos de alta variabilidad, característicos del sector turístico, y ofrece marcos de análisis para optimizar recursos, mejorar la experiencia del cliente y lograr ventajas competitivas sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstrategia de operaciones en empresas de servicios y turísticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño y gestión de procesos de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de la capacidad y gestión de la demanda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocalización y distribución de instalaciones turísticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión de la calidad y la satisfacción del cliente en servicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión de la cadena de suministro en el sector turístico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a estudiantes de últimos cursos de diplomatura en empresariales, turismo o dirección hotelera que hayan cursado previamente asignaturas sobre gestión de empresas. También es adecuado para estudiantes de posgrado o máster que deseen completar su formación en dirección de operaciones, así como para profesionales del sector turístico que deban tomar decisiones estratégicas dentro del campo de las operaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un marco conceptual claro para la toma de decisiones estratégicas en operaciones de servicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece herramientas prácticas para optimizar la gestión de recursos y procesos en empresas turísticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConecta la teoría académica con la realidad del sector, facilitando su aplicación profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender cómo la dirección de operaciones impacta en la competitividad y la rentabilidad del negocio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepara al lector para afrontar los desafíos específicos de la gestión en entornos de alta variabilidad estacional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Huertas García, Rubén; Domínguez Galcerán, Rosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Publicacions i Edicions de la Universitat de Barce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e EMPRESA Y GESTION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e METODOLOGIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 260\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 710 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual de referencia para quien necesite dominar la dirección de operaciones en el sector servicios y turístico. Su enfoque estratégico y práctico lo convierte en una herramienta valiosa tanto para la formación académica como para la actualización profesional. La obra destaca por su capacidad para traducir conceptos complejos en aplicaciones concretas para la gestión hotelera y turística, respondiendo a las necesidades reales de toma de decisiones en un sector dinámico y exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"PUBLICACIONS I EDICIONS DE LA UNIVERSITAT DE BARCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53416625766747,"sku":"9788447539147","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844753914.jpg?v=1782044411","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788447539147","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}