{"product_id":"9788447225415","title":"UN PAIS DE PASTORES","description":"\u003ch2\u003eUN PAIS DE PASTORES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn país de pastores ofrece una mirada profunda y humana a la ganadería extensiva en la Andalucía occidental. A través de entrevistas con pastores, ganaderos, científicos y activistas, la autora Kathleen Ann Myers documenta una tradición viva en plena transición. El lector descubrirá cómo estos profesionales cuidan la tierra y sus animales, desmontando el estereotipo del pastor rural para revelar a empresarios conscientes del valor ecológico, nutricional y patrimonial de su oficio. Una obra esencial para comprender la complejidad y la relevancia actual del pastoreo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en torno a una serie de entrevistas realizadas en cinco regiones de Andalucía occidental. A través de estos encuentros, la autora explora la relación entre los pastores, sus rebaños de ovejas y cabras, y el territorio que gestionan. La obra documenta el pastoreo como una práctica ancestral que se adapta a los desafíos del siglo XXI, mostrando la evolución desde una visión folclórica y marginal hacia un modelo de emprendimiento rural sostenible. Además de las voces de los ganaderos, se incorporan las perspectivas de científicos, ecologistas y asociaciones comerciales, ofreciendo un análisis completo de la ganadería extensiva como un sistema interconectado con implicaciones medioambientales, económicas y sociales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGanadería extensiva y sostenibilidad ecológica en Andalucía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvolución de la identidad del pastor: de figura rural a emprendedor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación simbiótica entre el ser humano, el animal y el territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservación del patrimonio cultural y la tradición pastoril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrollo rural y economía local vinculada al pastoreo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la sostenibilidad, la ganadería extensiva, el desarrollo rural y el patrimonio cultural andaluz. También resultará de gran valor para profesionales del sector agroalimentario, estudiantes de ciencias ambientales, antropología o veterinaria, así como para cualquier persona que desee comprender las dinámicas reales que hay detrás de la producción de alimentos y la conservación del paisaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión auténtica y de primera mano de la vida y el trabajo de los pastores andaluces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión del valor ecológico de la ganadería extensiva para la conservación del medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de la transición del pastoreo como tradición a una actividad empresarial y sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectiva multidisciplinar que integra voces de ganaderos, científicos y activistas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn retrato humano que desafía los estereotipos sobre el mundo rural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Kathleen Ann Myers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Universidad de Sevilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Sostenibilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Sostenibilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 252\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 534 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn país de pastores destaca por su enfoque documental y humano, ofreciendo una perspectiva poco común sobre un sector clave para la sostenibilidad. La obra logra tender un puente entre el conocimiento académico y la experiencia vivida, lo que la convierte en una lectura enriquecedora tanto para especialistas como para un público general interesado en el medio rural y la producción alimentaria responsable.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIVERSIDAD SEVILLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53503657640283,"sku":"9788447225415","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844722541.jpg?v=1783115686","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788447225415","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}