{"product_id":"9788446056997","title":"NUTRICIÓN","description":"\u003ch2\u003eNUTRICIÓN\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una introducción visual y accesible a los conceptos fundamentales de la nutrición, ideal para quienes buscan comprender los principios de una alimentación saludable sin invertir demasiado tiempo. A través de infografías claras y textos concisos, la obra desmonta mitos y creencias erróneas, presentando información basada en la ciencia. Desde los grupos de alimentos hasta el análisis de las dietas más populares, el lector encontrará una guía práctica y rigurosa para tomar decisiones informadas sobre su alimentación diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora de manera estructurada los pilares de la nutrición, combinando datos visuales con explicaciones sencillas. Aborda desde la composición de los alimentos y su impacto en el organismo hasta el funcionamiento de las dietas más conocidas, como la mediterránea, la cetogénica o la vegetariana. Cada tema se presenta con un enfoque didáctico, utilizando infografías que facilitan la comprensión de conceptos complejos, como el metabolismo, los macronutrientes y los micronutrientes. Además, el libro dedica espacio a desmentir mitos comunes sobre la alimentación, ofreciendo al lector herramientas para distinguir entre información veraz y pseudociencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrupos de alimentos y su función en el organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiencia detrás de las dietas más populares y su efectividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmontaje de mitos y creencias erróneas sobre la nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConceptos clave como metabolismo, macronutrientes y micronutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación y salud preventiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas con poco tiempo que desean adquirir conocimientos básicos y fiables sobre nutrición de forma rápida y visual. Es ideal para lectores sin formación previa en ciencias de la salud, así como para aquellos interesados en mejorar su alimentación diaria y entender las bases de las tendencias dietéticas actuales. También resulta útil para profesionales que buscan una referencia clara y concisa para compartir con pacientes o clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprensión visual y rápida de conceptos nutricionales complejos mediante infografías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para identificar y descartar información errónea sobre alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre cómo aplicar principios de nutrición en la vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectiva objetiva y basada en la ciencia sobre las dietas más extendidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Kellow; Juliette Hunter; Fiona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Akal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Salud pública y medicina preventiva - Dietética y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Simply\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 14.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 452.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su capacidad de sintetizar información científica en un formato visual y accesible, sin sacrificar rigor. Su enfoque en desmontar mitos y ofrecer datos contrastados la convierte en una herramienta útil para quienes buscan orientación fiable en un campo lleno de información contradictoria. La combinación de infografías y textos breves la hace especialmente adecuada para lectores con agendas apretadas, pero con interés en mejorar su relación con la alimentación.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES AKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53534394515803,"sku":"9788446056997","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844605699.jpg?v=1783443671","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788446056997","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}