{"product_id":"9788441545847","title":"Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio","description":"\u003ch2\u003eRusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn fascinante viaje por la historia de Rusia y la Unión Soviética a través de los fogones. El reportero Witold Szablowski recorre el país y las antiguas repúblicas soviéticas para entrevistar a los cocineros de los grandes líderes y a testigos anónimos de momentos clave. Desde el último zar hasta Putin, pasando por el menú que selló el fin de la URSS o las mujeres que cocinaron para los liquidadores de Chernóbil, este libro revela cómo la comida ha sido una herramienta de propaganda y un reflejo del poder, la tragedia y la cultura de un imperio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro combina el reportaje histórico con la crónica gastronómica para explorar la relación entre la alimentación y el poder en Rusia. A través de testimonios reales, Szablowski desvela anécdotas como el mito del abuelo cocinero de Putin, el odio de Brézhnev al caviar o la cena que precipitó la desintegración soviética. El autor no solo se centra en las élites, sino que también da voz a los soldados en el frente afgano y a las cocineras de Chernóbil, ofreciendo una perspectiva única de los grandes acontecimientos desde la trastienda de la historia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria política de Rusia y la Unión Soviética desde una perspectiva cotidiana y humana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina y la alimentación como herramienta de propaganda y control político.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimonios de cocineros y personal de servicio que fueron testigos directos de momentos históricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cultura gastronómica y la diversidad culinaria de Rusia y las antiguas repúblicas soviéticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl impacto de tragedias históricas como la guerra de Afganistán y el desastre de Chernóbil en la vida de las personas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la historia contemporánea de Rusia y la Unión Soviética, pero que buscan un enfoque original y alejado de los manuales tradicionales. También es ideal para amantes de la gastronomía que quieran descubrir cómo la comida refleja el poder y la cultura, así como para seguidores del periodismo narrativo y las crónicas de viaje con trasfondo histórico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión inédita de la historia rusa y soviética a través de los testimonios de quienes cocinaron para el poder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas y revelaciones sorprendentes sobre figuras clave como Lenin, Stalin, Brézhnev o Putin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn retrato humano y cercano de los grandes acontecimientos, desde la Revolución hasta la era postsoviética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido por la diversidad gastronómica y cultural de un vasto territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: SZABLOWSKI, WITOLD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ANAYA MULTIMEDIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: HISTORIA: ACONTECIMIENTOS Y TEMAS ESPECIFICOS, ESTRUCTURAS POLITICAS: TOTALITARISMO Y DICTADURA, COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: LIBROS SINGULARES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 360\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 594 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra original que logra tender un puente entre la gran política y la vida cotidiana, ofreciendo una lectura ágil y reveladora. El enfoque del autor, basado en entrevistas y trabajo de campo, aporta una credibilidad y una cercanía que enriquecen la comprensión de la historia rusa. Es un libro especialmente recomendable para quienes buscan una perspectiva diferente, llena de matices y anécdotas humanas, sobre uno de los países más fascinantes y complejos del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"ANAYA MULTIMEDIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53430478635355,"sku":"9788441545847","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844154584.jpg?v=1782252575","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788441545847","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}