{"product_id":"9788441436039","title":"Stop radicales libres","description":"\u003ch2\u003eStop radicales libres\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía práctica para prevenir enfermedades a través de una alimentación rica en antioxidantes. Los autores, especialistas en nutrición, explican cómo los radicales libres dañan el organismo y proponen 150 recetas antioxidantes, pautas para contrarrestar factores externos como el estrés o la contaminación, y un programa específico para el antienvejecimiento de la piel. Una obra esencial para quienes buscan mejorar su salud desde la base de la nutrición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra parte de la premisa de que la prevención es más eficaz que el diagnóstico tardío. Los radicales libres, moléculas inestables de vida ultracorta, atacan las membranas celulares, las moléculas y los tejidos, contribuyendo al desarrollo de enfermedades. Factores como la contaminación, el tabaco, el estrés laboral o una dieta rica en grasas favorecen su proliferación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl libro propone un enfoque integral para combatirlos: 150 recetas antioxidantes diseñadas para neutralizar estos agentes, pautas para reducir la exposición a factores externos nocivos y un programa de alimentación específico para el antienvejecimiento cutáneo. Además, detalla qué alimentos poseen mayor acción antioxidante para combatir el estrés y las enfermedades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de enfermedades mediante la neutralización de radicales libres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 recetas antioxidantes para integrar en la dieta diaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas para minimizar el impacto de factores externos (contaminación, tabaco, estrés)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrograma de alimentación para el antienvejecimiento de la piel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos con alta capacidad antioxidante y su efecto sobre la salud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara personas interesadas en la prevención de enfermedades a través de la nutrición, quienes buscan mejorar su salud general o retrasar el envejecimiento cutáneo, y lectores con conocimientos básicos de dietética que deseen aplicar un enfoque práctico y basado en recetas. También es útil para quienes sufren estrés o están expuestos a factores ambientales adversos y quieren contrarrestar sus efectos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn repertorio de 150 recetas antioxidantes listas para aplicar en la cocina diaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas claras para identificar y reducir los factores externos que generan radicales libres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn programa específico de alimentación para el cuidado y antienvejecimiento de la piel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre los alimentos con mayor capacidad antioxidante y su mecanismo de acción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque preventivo basado en la evidencia científica sobre la relación entre radicales libres y salud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Márquez, María Carmen; Vázquez, Guillermo Jesús\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Edaf, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietética y nutrición, Familia y salud, Medicina popular y salud, Terapias complementarias, Curación y salud, Cocina para dietas y estados de salud específicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Plus Vitae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 348 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra práctica y bien fundamentada que conecta la teoría científica sobre los radicales libres con soluciones culinarias concretas. La combinación de recetas, pautas ambientales y un programa específico para la piel la convierte en un recurso útil para quien desee adoptar un estilo de vida preventivo. Su enfoque claro y accesible la hace adecuada tanto para principiantes como para quienes ya tienen conocimientos en nutrición.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL EDAF, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524681261403,"sku":"9788441436039","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978844143603.jpg?v=1783368521","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788441436039","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}