{"product_id":"9788439377177","title":"Alimentació saludable","description":"\u003ch2\u003eAlimentació saludable\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra recoge la conferencia del consejero de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Joaquim Llena, pronunciada en Tribuna Barcelona el 4 de febrero de 2007. El autor ofrece una reflexión profunda sobre la relación entre la agricultura y la alimentación, analizando los retos y las oportunidades para promover una dieta más saludable desde el sector primario. Un texto breve pero sustancial para comprender las políticas alimentarias desde una perspectiva institucional y divulgativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta el discurso íntegro de Joaquim Llena en el que aborda la conexión entre la producción agrícola y los hábitos de consumo. A lo largo de sus páginas, el consejero reflexiona sobre cómo la agricultura puede contribuir a una alimentación más equilibrada y sostenible, destacando la importancia de la proximidad, la calidad de los productos y la educación alimentaria. Se trata de una intervención que combina datos del sector con una visión estratégica orientada al bienestar colectivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre agricultura y alimentación saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolíticas públicas para fomentar una dieta equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción de proximidad y calidad alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEducación del consumidor en hábitos nutricionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad del sector primario\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales del sector agroalimentario, estudiantes de ciencias de la alimentación, responsables de políticas públicas, y cualquier lector interesado en la intersección entre agricultura, nutrición y salud. También resulta de interés para quienes buscan comprender el discurso institucional en torno a la alimentación saludable en Cataluña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión institucional y experta sobre los vínculos entre agricultura y alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender cómo las políticas agrarias pueden influir en la salud pública.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReflexiones breves pero directas sobre la importancia de la producción local y la calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn documento histórico que recoge el pensamiento de un consejero en un momento clave del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Llena Cortina, Joaquim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Generalitat de Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Discursos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Generalitat de Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e abril de 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 28\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 45 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una publicación breve y de fácil lectura, ideal para quienes deseen aproximarse al discurso oficial sobre alimentación saludable desde el ámbito institucional. Su valor reside en la claridad de la exposición y en la relevancia del tema, aunque su extensión limitada la convierte más en un material de consulta puntual que en una obra de referencia exhaustiva. Recomendada para completar bibliografías sobre políticas alimentarias.\u003c\/p\u003e","brand":"GENERALITAT DE CATALUNYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53456034464091,"sku":"9788439377177","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843937717.jpg?v=1782555407","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788439377177","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}