{"product_id":"9788439357438","title":"GUIA DE L'AGROALIMENTACIO DE CATALUNYA","description":"\u003ch2\u003eGUIA DE L'AGROALIMENTACIO DE CATALUNYA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía ofrece un análisis exhaustivo del sector agroalimentario catalán, con especial énfasis en la industria cárnica, que representa más de un tercio de las ventas del conjunto del estado español. La obra examina la estructura sectorial, el Centro de Tecnología de la Carne y las principales entidades del ámbito cárnico. Incluye un listado detallado de empresas catalanas del sector, clasificadas por actividad, y un índice de empresas para facilitar la consulta. Los textos se presentan en catalán, castellano e inglés, lo que la convierte en una herramienta de referencia multilingüe para profesionales y estudiosos del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa publicación se centra en el análisis del sector agroalimentario en Cataluña, con un enfoque prioritario en la industria cárnica. Aborda la estructura sectorial de la industria agroalimentaria catalana, desglosando sus componentes y dinámicas. Profundiza en la industria cárnica, presentando el Centro de Tecnología de la Carne como un referente de innovación y las entidades que agrupan a los actores del sector. Además, proporciona un directorio de empresas clasificadas por actividad, seguido de un índice alfabético que facilita la localización de cada compañía. La obra está redactada en tres idiomas (catalán, castellano e inglés) para llegar a un público amplio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura sectorial de la industria agroalimentaria en Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de la industria cárnica catalana y su relevancia en el contexto estatal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl Centro de Tecnología de la Carne como centro de investigación y desarrollo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntidades y asociaciones representativas del sector cárnico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirectorio de empresas del sector agroalimentario catalán clasificadas por actividad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía está recomendada para profesionales del sector agroalimentario y cárnico, directivos de empresas del ramo, investigadores, estudiantes de ingeniería agroalimentaria, veterinaria o ciencias de la alimentación, así como para analistas de mercado y consultores que necesiten una fuente de referencia actualizada y estructurada sobre el tejido empresarial y la estructura del sector en Cataluña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión completa y estructurada del sector agroalimentario catalán, con foco en la industria cárnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un directorio de empresas clasificadas por actividad, útil para prospección comercial o investigación de mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación multilingüe (catalán, castellano e inglés) que facilita su uso por parte de lectores internacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto sobre el Centro de Tecnología de la Carne y las entidades clave del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e AA.VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Generalitat de Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e OBRAS DE CONSULTA, GANADERIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e mayo de 2002\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 244\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 390 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de consulta especializada que destaca por su utilidad práctica como directorio empresarial y fuente de información sectorial. Su valor radica en la recopilación de datos clave sobre la estructura de la industria cárnica catalana, un sector de gran peso económico. Aunque su fecha de edición es de 2002, sigue siendo un recurso de referencia para entender la base del tejido empresarial agroalimentario de Cataluña, especialmente para investigadores o profesionales que busquen un punto de partida histórico o estructural.\u003c\/p\u003e","brand":"GENERALITAT DE CATALUNYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53454859239771,"sku":"9788439357438","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843935743.jpg?v=1782549193","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788439357438","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}