{"product_id":"9788439338420","title":"Llibre blanc. Avaluació de l'estat nutricional de la població catalana (1992-1993)","description":"\u003ch2\u003eLlibre blanc. Avaluació de l'estat nutricional de la població catalana (1992-1993)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra recoge los resultados más relevantes de la segunda encuesta de nutrición realizada en Cataluña durante los años 1992 y 1993. Promovida por el Programa de Alimentación y Nutrición de la Dirección General de Salud Pública, el libro ofrece un análisis detallado del estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población catalana. Se trata de un documento de referencia imprescindible para profesionales de la salud, nutricionistas e investigadores interesados en la evolución de la alimentación y sus implicaciones en la salud pública.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta los datos obtenidos tras un exhaustivo trabajo de campo destinado a evaluar el estado nutricional de la población catalana en un periodo concreto. A través de encuestas y mediciones, se analizan los hábitos alimentarios, la ingesta de nutrientes y los posibles desequilibrios o carencias detectados en diferentes grupos de edad y zonas geográficas. La obra no solo describe la situación observada, sino que también establece una base comparativa con estudios anteriores, permitiendo identificar tendencias y cambios en el patrón alimentario. Este informe técnico es fundamental para comprender los factores que influyen en la salud nutricional de la comunidad y para diseñar políticas de intervención en salud pública.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación del estado nutricional de la población catalana a partir de encuestas dietéticas y antropométricas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de los hábitos alimentarios y su evolución en el periodo 1992-1993.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación de deficiencias nutricionales y grupos de riesgo en la población.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodología de investigación en salud pública aplicada a la nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImplicaciones de los resultados para el diseño de políticas alimentarias y sanitarias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales de la nutrición y la dietética, médicos, epidemiólogos y responsables de salud pública. También resulta de gran utilidad para investigadores y estudiantes de ciencias de la salud que deseen profundizar en el estudio de la nutrición poblacional y en la metodología de encuestas alimentarias. Cualquier persona interesada en la evolución de los hábitos alimentarios en Cataluña y su relación con la salud encontrará en esta obra una fuente de datos rigurosa y detallada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona datos objetivos y sistematizados sobre el estado nutricional de la población catalana en un momento histórico clave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una base sólida para comparar con encuestas posteriores y analizar la evolución de los hábitos alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender la metodología empleada en estudios de nutrición a gran escala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la identificación de áreas prioritarias para la intervención en salud pública.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstituye un documento de referencia para la formulación de políticas alimentarias y programas de prevención.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA.VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Generalitat de Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: TRASTORNOS DE LA ALIMENTACION Y SU TRATAMIENTO, FORMA FISICA Y ALIMENTACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 1996\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 254\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 300.0 x 210.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 970.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es un documento técnico de gran valor para el ámbito de la salud pública y la nutrición. Su enfoque riguroso y la relevancia de los datos que recopila la convierten en una herramienta indispensable para profesionales que trabajan en la evaluación y mejora de los hábitos alimentarios. Aunque se centra en un periodo concreto, su utilidad trasciende el tiempo al servir como punto de referencia para estudios comparativos. Recomendada especialmente para bibliotecas especializadas, centros de investigación y profesionales que necesiten datos fiables sobre el estado nutricional de la población catalana.\u003c\/p\u003e","brand":"GENERALITAT DE CATALUNYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53615125692763,"sku":"9788439338420","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/22762523485192.jpg?v=1784340187","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788439338420","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}