{"product_id":"9788439326960","title":"Lèxic de productes alimentaris","description":"\u003ch2\u003eLèxic de productes alimentaris\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste léxico especializado recoge los términos esenciales del ámbito de los productos alimentarios, tanto desde la perspectiva industrial como del consumo. El lector encontrará una selección precisa de vocablos que abarcan desde las materias primas hasta los productos transformados, ofreciendo una herramienta de consulta rigurosa para profesionales y estudiantes del sector. Una obra de referencia concisa y práctica, editada por la Generalitat de Catalunya, que facilita la comprensión y el uso correcto de la terminología alimentaria en lengua catalana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en definir y sistematizar el vocabulario relacionado con los productos alimentarios, entendidos como aquellas sustancias, naturales o transformadas, aptas para la alimentación humana. El libro aborda los términos desde una doble vertiente: la industrial, que considera los procesos de producción y transformación, y la de consumo, que los trata como artículos de compra y uso cotidiano. La selección incluye tanto las materias primas de origen vegetal, animal o mineral, como los productos elaborados, ofreciendo una visión completa de la cadena alimentaria. Se trata de un recurso léxico de consulta rápida, ideal para resolver dudas terminológicas en contextos profesionales, académicos o de divulgación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerminología de materias primas alimentarias de origen vegetal, animal y mineral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVocabulario de productos alimentarios transformados y elaborados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLéxico específico de la industria alimentaria y los procesos de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNomenclatura de artículos de consumo y productos destinados a la alimentación humana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormalización lingüística y consulta terminológica en catalán para el sector agroalimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales de la industria alimentaria, técnicos de calidad, responsables de producción y comercialización, así como a estudiantes de gastronomía, nutrición, ingeniería alimentaria y filología catalana. También resulta de gran utilidad para traductores, correctores y redactores especializados que necesiten precisión terminológica en catalán, y para cualquier persona interesada en el conocimiento riguroso de los nombres y conceptos de los productos alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un repertorio léxico actualizado y fiable sobre productos alimentarios, facilitando la comunicación técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a resolver dudas terminológicas en catalán, tanto en el ámbito industrial como en el consumo diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una visión estructurada de la cadena alimentaria, desde la materia prima hasta el producto final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve como herramienta de consulta rápida y práctica, gracias a su formato de bolsillo y su extensión manejable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribuye a la normalización y al uso correcto del catalán en un sector profesional clave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA.VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Generalitat de Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: SOCIOLINGUISTICA, PSICOLINGUISTICA, OBRAS DE CONSULTA, TRASTORNOS DE LA ALIMENTACION Y SU TRATAMIENTO, FORMA FISICA Y ALIMENTACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: INDUSTRIA A CATALUNYA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 153 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de consulta breve pero precisa, ideal para profesionales y estudiantes que necesiten dominar la terminología catalana del sector alimentario. Su enfoque dual, industrial y de consumo, la convierte en un recurso versátil y práctico. La edición a cargo de la Generalitat de Catalunya garantiza el rigor y la actualización de los términos recogidos. Un complemento útil para cualquier biblioteca técnica o personal relacionada con la alimentación y la lengua catalana.\u003c\/p\u003e","brand":"GENERALITAT DE CATALUNYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53455626371419,"sku":"9788439326960","price":6.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843932696.jpg?v=1782552934","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788439326960","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}