{"product_id":"9788437065663","title":"Fundamentos de bioquímica","description":"\u003ch2\u003eFundamentos de bioquímica\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece una introducción rigurosa y accesible a la bioquímica, la disciplina que desvela los secretos moleculares de la vida. Escrito por un equipo de profesores de la Universitat de València, el libro presenta de forma clara la relación entre estructura y función en las biomacromoléculas, los principios de la bioenergética y las rutas del metabolismo intermediario. A través de ejemplos prácticos de coordinación metabólica, patología molecular y evolución bioquímica, los conceptos teóricos se conectan con aplicaciones reales, facilitando la comprensión integral de la materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda los fundamentos esenciales de la bioquímica, comenzando por el estudio de las principales biomoléculas (proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y carbohidratos) y la estrecha relación entre su estructura tridimensional y su función biológica. A continuación, se adentra en la bioenergética para explicar cómo las células obtienen, almacenan y utilizan la energía. La parte central del libro se dedica al metabolismo intermediario, detallando las rutas catabólicas y anabólicas clave, como la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fotosíntesis. Para cerrar, se presentan ejemplos integradores que muestran cómo estos procesos se coordinan en el organismo, así como su relevancia en contextos de enfermedad y desde una perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura y función de proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y carbohidratos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios de bioenergética y termodinámica celular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutas del metabolismo intermediario: catabolismo y anabolismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoordinación e integración metabólica en diferentes tejidos y organismos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBases moleculares de patologías relacionadas con alteraciones metabólicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectiva evolutiva del metabolismo y origen de la vida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a estudiantes universitarios de ciencias de la vida y de la salud que necesiten una base sólida en bioquímica. Es especialmente útil para quienes cursan grados en Biología, Medicina, Biotecnología, Química, Farmacia, Nutrición Humana, Ingeniería Agrónoma y otras disciplinas afines. También puede servir como material de consulta para profesionales que deseen repasar o actualizar sus conocimientos fundamentales en la materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión clara y estructurada de los conceptos bioquímicos esenciales, facilitando el aprendizaje progresivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjemplos prácticos de integración metabólica y patología molecular que conectan la teoría con aplicaciones reales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva evolutiva que enriquece la comprensión del origen y la diversidad del metabolismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque didáctico desarrollado por docentes universitarios con experiencia en la enseñanza de la bioquímica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Carme Bañó, Mercè Pamblanco, Juli Peretó, Ramon Sendra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Publicacions de la Universitat de València\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e QUIMICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e EDUCACIO. SÔRIE MATERIALS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 376\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual introductorio sólido y bien estructurado, ideal para estudiantes que se enfrentan por primera vez a la bioquímica. Su principal valor reside en la claridad expositiva y en la capacidad de los autores para integrar conceptos fundamentales con ejemplos de interés biológico y médico. La obra cumple eficazmente con su objetivo de servir como curso de iniciación, proporcionando las herramientas necesarias para abordar estudios más avanzados en el área.\u003c\/p\u003e","brand":"PUBLICACIONS DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411961471323,"sku":"9788437065663","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843706566.jpg?v=1781951266","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788437065663","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}