{"product_id":"9788437033297","title":"Química orgànica general (2a ed.)","description":"\u003ch2\u003eQuímica orgànica general (2a ed.)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una visión integral de la química orgánica, centrada en la comprensión de la relación entre la estructura y las propiedades de los compuestos orgánicos. La segunda edición, revisada y actualizada, guía al lector a través del estudio de los diferentes grupos funcionales en sus estructuras más sencillas, analizando sus propiedades físicas y químicas fundamentales. Un manual de referencia para estudiantes universitarios que buscan una base sólida y sistemática en la materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en dos partes claramente diferenciadas. En la primera, se abordan los diversos grupos funcionales orgánicos partiendo de las estructuras más simples, explicando cómo la disposición de los átomos determina el comportamiento químico de cada molécula. Se profundiza en las propiedades físicas, como puntos de ebullición, solubilidad y polaridad, y se sientan las bases para entender las reacciones químicas características de cada grupo. La segunda parte del texto se centra en la aplicación de estos conocimientos, integrando los conceptos para ofrecer una visión global de la reactividad orgánica y las interconversiones entre compuestos. El enfoque pedagógico prioriza la comprensión de los principios subyacentes sobre la memorización de datos aislados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre la estructura molecular y las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstudio sistemático de los grupos funcionales: alcanos, alquenos, alquinos, compuestos aromáticos, alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y derivados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMecanismos de reacción fundamentales: sustitución, adición, eliminación y reacciones de oxidación-reducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades fisicoquímicas: polaridad, solubilidad, acidez y basicidad, y su influencia en la reactividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias de síntesis y análisis de interconversiones entre grupos funcionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido principalmente a estudiantes universitarios de primer ciclo de los grados de Química, Bioquímica, Farmacia, Ingeniería Química y otras ciencias experimentales que incluyan la química orgánica en su plan de estudios. También es útil para profesionales que necesiten actualizar o reforzar sus conocimientos fundamentales en la materia, así como para docentes que busquen un texto claro y estructurado para sus clases.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna base conceptual sólida que permite comprender, no solo memorizar, las propiedades y reacciones de los compuestos orgánicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque didáctico que facilita el aprendizaje progresivo, desde lo más simple a lo más complejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna herramienta de estudio completa, con ejemplos y ejercicios que refuerzan los contenidos teóricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa garantía de una obra revisada y actualizada en su segunda edición por la Universitat de València.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Gil i Grau; Salvador \/ Mestres i Quadreny; Ramon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Publicacions de la Universitat de València\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e QUIMICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e EDUCACIO. SÔRIE MATERIALS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 1998\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 324\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 801.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta segunda edición de \"Química orgànica general\" se consolida como un manual de referencia para la docencia universitaria en catalán. Su principal fortaleza reside en el enfoque pedagógico que prioriza la comprensión de la relación estructura-propiedad, un pilar fundamental para cualquier estudiante de química orgánica. Aunque la fecha de edición es de 1998, los principios fundamentales que aborda son atemporales, lo que lo convierte en un recurso valioso para quien busca una base teórica sólida y bien estructurada, especialmente indicado para el contexto académico de la Universitat de València.\u003c\/p\u003e","brand":"PUBLICACIONS DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53552249340251,"sku":"9788437033297","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843703329.jpg?v=1783610407","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788437033297","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}