{"product_id":"9788434422711","title":"Mateschef","description":"\u003ch2\u003eMateschef\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubre cómo las matemáticas se esconden detrás de cada receta y utensilio de cocina. Este libro une dos mundos aparentemente opuestos para revelar los secretos numéricos, geométricos y lógicos que explican desde la forma de una olla hasta la distribución perfecta de los comensales. A través de ejemplos prácticos y curiosidades, el lector aprenderá a aplicar conceptos matemáticos cotidianos para mejorar sus habilidades culinarias y sorprender con platos y explicaciones ingeniosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMateschef propone un recorrido ameno por la cocina desde una perspectiva matemática, demostrando que ambas disciplinas comparten más de lo que parece. El libro desvela qué teorema se esconde tras un sándwich de jamón, la relación entre Gaudí y las patatas Pringles, o por qué el teorema de Pitágoras justifica que no existan ollas con tapa cuadrada. También aborda cuestiones prácticas como las reglas de oro para servir una mesa, distribuir a los comensales o la geometría oculta de los ingredientes. Cada capítulo combina explicaciones claras con recetas, trucos y enigmas que invitan a reflexionar sobre proporciones, reglas de tres y formas geométricas presentes en la cocina real.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre matemáticas y gastronomía: proporciones, geometría y lógica aplicadas a la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuriosidades científicas detrás de utensilios, ingredientes y técnicas culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResolución de enigmas y problemas matemáticos a partir de situaciones cotidianas en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas y trucos prácticos que integran conceptos matemáticos para mejorar resultados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización y distribución espacial en la mesa y en la preparación de platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que quieran entender el porqué científico de sus técnicas, así como a estudiantes y amantes de las matemáticas que busquen una aplicación lúdica y tangible de conceptos abstractos. También resulta ideal para curiosos que disfruten con divulgación científica amena y para cualquier persona que quiera sorprender con datos originales mientras cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna nueva forma de mirar la cocina, descubriendo la lógica matemática que subyace en cada proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para mejorar la precisión en recetas y la organización de espacios culinarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para resolver enigmas cotidianos relacionados con proporciones, formas y medidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos divulgativos que enriquecen la cultura general y la conversación en torno a la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque interdisciplinario que hace más atractivo el aprendizaje de las matemáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Alsina; Claudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Ariel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: ENSAYOS LITERARIOS - COCINA GENERAL Y RECETAS - MATEMATICAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ARIEL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23.0 cm x 14.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 512.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMateschef consigue tender un puente original y efectivo entre dos disciplinas que rara vez se exploran juntas. Su enfoque divulgativo, salpicado de ejemplos concretos y un tono cercano, lo convierte en una lectura entretenida tanto para cocineros aficionados como para mentes curiosas. La obra destaca por su capacidad para hacer accesibles conceptos matemáticos a través de situaciones cotidianas, sin perder rigor ni caer en simplificaciones. Es un libro que invita a experimentar y a mirar la cocina con otros ojos, aportando un valor añadido a quienes buscan entender el mundo que les rodea desde una perspectiva científica y práctica.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL ARIEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551881552219,"sku":"9788434422711","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843442271.jpg?v=1783606476","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788434422711","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}