{"product_id":"9788433999009","title":"El pan que como","description":"\u003ch2\u003eEl pan que como\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn cocido humilde se convierte en el hilo conductor de una exploración íntima y literaria sobre la comida, la memoria y la vida cotidiana. Paloma Díaz-Mas teje un relato que, a partir de los ingredientes más sencillos, nos sumerge en los recuerdos de infancia, las tradiciones familiares y las páginas de la literatura donde la gastronomía es protagonista. Lejos de la alta cocina o las recetas complejas, este libro ofrece una reflexión profunda sobre el valor de lo cotidiano y el placer de los sabores que nos acompañan toda la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa narración comienza con un gesto simple: la protagonista se sienta a comer un cocido en su casa. A partir de este plato tradicional, el libro se despliega en capítulos que exploran cada elemento que lo compone y lo rodea: las carnes, las legumbres, las verduras, el pan, el vino, el agua, el mantel, los cubiertos, la sal y el proceso de cocinado. A través de estos detalles, la autora se adentra en la vida cotidiana, evocando recuerdos personales y familiares, y rastreando el papel de las mujeres que preservaron y transmitieron el saber culinario de generación en generación. Asimismo, la obra establece un diálogo constante con la literatura, citando pasajes de novelas y poemas donde la comida adquiere un significado central. El resultado es un texto que, desde la aparente sencillez, logra una profunda resonancia emocional y literaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa comida como vehículo de la memoria y los recuerdos personales y familiares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vida cotidiana y los rituales domésticos en torno a la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tradición culinaria como legado cultural transmitido por generaciones, especialmente por mujeres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa presencia de la gastronomía en la literatura y su capacidad para evocar emociones y contextos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa nostalgia y el valor de lo humilde y lo tradicional frente a lo sofisticado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la literatura que explora la vida cotidiana y la memoria desde una perspectiva íntima y reflexiva. Es ideal para quienes disfrutan de las narraciones que entrelazan la gastronomía con la historia personal y la cultura, así como para aquellos que valoran la prosa cuidada y la capacidad de encontrar belleza en lo sencillo. También resultará atractivo para aficionados a la cocina tradicional y a las historias sobre tradiciones familiares y legados culinarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna mirada profunda y emotiva sobre cómo la comida conecta con los recuerdos y las emociones más íntimas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre el valor de las tradiciones culinarias y el papel de las mujeres en su transmisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido literario que enriquece la experiencia de leer, citando obras donde la gastronomía es protagonista.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna prosa cuidada y evocadora que invita a la pausa y a la contemplación de lo cotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que reivindica la belleza y el significado de los platos humildes y las rutinas domésticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Díaz-Mas, Paloma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Anagrama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Ficción moderna y contemporánea, Comida y sociedad, Cocina nacional y regional, Nostalgia, Historia familiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Narrativas Hispánicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e junio de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 296\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 390 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl pan que como es una obra que destaca por su capacidad de convertir lo mínimo en algo memorable. Paloma Díaz-Mas logra un equilibrio delicado entre la narración personal, la reflexión cultural y el homenaje literario, todo ello anclado en la experiencia compartida de la comida. Es un libro que no busca impresionar con grandilocuencia, sino que seduce por su honestidad y su mirada atenta a los pequeños detalles que conforman la vida. Para el lector que busca una lectura pausada, evocadora y con sustancia, esta obra ofrece una experiencia rica y gratificante, demostrando que la literatura más poderosa puede nacer de un plato de cocido.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL ANAGRAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504329285979,"sku":"9788433999009","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843399900.jpg?v=1783131913","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788433999009","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}