{"product_id":"9788433850492","title":"Azúcar e intervención económica en España","description":"\u003ch2\u003eAzúcar e intervención económica en España\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra analiza en profundidad el papel del sector azucarero en la economía española, centrándose en el impacto de la introducción del cultivo de la remolacha en la Vega de Granada a finales del siglo XIX. El autor examina cómo la rápida expansión de esta industria transformó el tejido productivo y desencadenó un intenso proceso de intervención estatal. A través de un riguroso estudio histórico, el libro desvela las complejas relaciones entre el cultivo, la industria y las políticas económicas, ofreciendo una visión clave para entender la evolución del capitalismo agrario y la regulación económica en la España contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora el fenómeno de la industria azucarera en España desde sus orígenes, con la introducción de la remolacha en 1882 en la Vega de Granada. En apenas siete años, se construyeron diez fábricas, lo que provocó una transformación radical del paisaje agrario y económico. La obra analiza cómo este rápido desarrollo industrial llevó a una creciente intervención del Estado para regular la producción, los precios y el comercio del azúcar. Se examinan las tensiones entre los agricultores, los industriales y el gobierno, así como las consecuencias sociales y económicas de esta política intervencionista. El estudio abarca desde finales del siglo XIX hasta bien entrado el siglo XX, mostrando cómo el caso del azúcar se convierte en un ejemplo paradigmático de las dinámicas de modernización y regulación en la historia económica de España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria económica de la industria azucarera en España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervención del Estado en la economía y regulación de mercados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformación agraria e industrial en la Vega de Granada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelaciones entre agricultura, industria y políticas públicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapitalismo agrario y modernización económica en la España contemporánea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a historiadores, economistas y estudiantes universitarios interesados en la historia económica de España, especialmente en los procesos de industrialización y regulación estatal. También resulta de gran valor para investigadores y profesionales del sector agroalimentario que deseen comprender los orígenes y la evolución de la política azucarera en nuestro país. Asimismo, es una obra de referencia para cualquier lector con curiosidad por la historia regional de Andalucía y el impacto de la industria en el desarrollo local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis detallado y documentado de un sector clave en la historia económica española.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de los mecanismos de intervención estatal y sus consecuencias a largo plazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva regional (Vega de Granada) que enriquece la visión general de la industrialización española.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la evolución de las políticas agrarias y comerciales en España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de estudio riguroso y especializado para la investigación académica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e MANUEL MARTIN RODRIGUEZ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Universidad de Granada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Historia - Historia de España - Historia contemporánea de España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Fuera de Colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 426\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 886.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra representa una contribución sólida y bien documentada al estudio de la historia económica española. El autor logra conectar un caso regional concreto, el del azúcar en la Vega de Granada, con las grandes dinámicas de intervención estatal y modernización capitalista. Su enfoque riguroso y su exhaustivo manejo de fuentes lo convierten en una referencia indispensable para quienes buscan entender los entresijos de la regulación económica en nuestro país. Es, sin duda, una lectura recomendada para especialistas y un recurso valioso para cualquier biblioteca académica centrada en la historia contemporánea de España.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL UNIVERSIDAD DE GRANADA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53545952510299,"sku":"9788433850492","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788433850492.jpg?v=1783544859","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788433850492","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}