{"product_id":"9788433838391","title":"Tradicion y cultura del vino en la Alpujarra","description":"\u003ch2\u003eTradicion y cultura del vino en la Alpujarra\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un recorrido completo por la tradición vitivinícola de la Alpujarra granadina y almeriense. Los autores, especialistas en la materia, analizan los factores históricos, edáficos y técnicos que definen una de las zonas enológicas con mayor proyección de España. El lector descubrirá cómo el vino ha moldeado el paisaje, la economía y la identidad cultural de esta región singular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro comienza con un repaso histórico de los antecedentes enológicos y culturales de la Alpujarra, desde sus orígenes hasta la actualidad. A continuación, describe las características del suelo (edafología), las condiciones agronómicas propias del terreno y los procesos de vinificación tradicionales que se han conservado en la zona. La obra explica cómo estos factores han convertido a la Alpujarra en un foco de atracción para inversiones vitivinícolas, tanto nacionales como internacionales, impulsando su reconocimiento como región vinícola emergente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria del vino en la Alpujarra granadina y almeriense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterísticas edáficas y agronómicas de la zona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas tradicionales de vinificación alpujarreña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvolución y proyección actual de la enología en la región\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto cultural y económico del vino en el territorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a enólogos, viticultores, estudiantes de agricultura y ciencias agroalimentarias, así como a profesionales del sector vitivinícola interesados en conocer el potencial de una zona emergente. También resulta de gran interés para amantes del vino, viajeros culturales y cualquier lector que desee comprender cómo el vino ha configurado la identidad de la Alpujarra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis completo y accesible de los factores que definen el vino alpujarreño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico y cultural que enriquece la comprensión de la tradición vinícola local\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación técnica sobre suelos y procesos de vinificación propios de la región\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender el auge actual de esta zona enológica en España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Martín-Lagos López, F; Quesada Granados, J\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Universidad de Granada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Agricultura y explotación agropecuaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Biblioteca Bolsillo Divulgativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 90\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra breve pero sustancial que logra sintetizar con rigor los elementos históricos, agronómicos y culturales del vino en la Alpujarra. Resulta especialmente útil para quienes buscan una primera aproximación a esta región vinícola en auge, combinando información técnica con una perspectiva divulgativa que la hace accesible sin perder profundidad. Su valor reside en poner en valor una tradición local que está ganando reconocimiento nacional e internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL UNIVERSIDAD DE GRANADA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53503364464987,"sku":"9788433838391","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843383839.jpg?v=1783112737","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788433838391","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}