{"product_id":"9788432905810","title":"Cocina sin gluten para Dummies","description":"\u003ch2\u003eCocina sin gluten para Dummies\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una solución práctica y accesible para quienes necesitan o desean eliminar el gluten de su alimentación sin renunciar al sabor ni a la variedad. Con cincuenta recetas pensadas para ser preparadas en un máximo de cuatro pasos y en menos de veinte minutos, la obra demuestra que cocinar sin gluten puede ser rápido, sencillo y delicioso. Cada receta utiliza un máximo de seis ingredientes, lo que facilita la compra y la ejecución, e incluye variantes y consejos del autor para adaptarlas a diferentes gustos y necesidades. Un manual imprescindible para descubrir que comer saludable es más fácil de lo que parece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro está diseñado para simplificar la cocina sin gluten, eliminando la complejidad que a menudo se asocia con esta dieta. La autora, Emilie Laraison, propone un enfoque directo: recetas que se resuelven en cuatro pasos y que requieren un tiempo máximo de preparación de entre cinco y veinte minutos. Cada plato se compone de solo seis ingredientes como máximo, lo que reduce la lista de la compra y evita la necesidad de productos difíciles de encontrar. Además de las recetas base, se ofrecen varias versiones alternativas y consejos prácticos para personalizar cada plato, adaptarlo a diferentes ocasiones o aprovechar mejor los ingredientes. El resultado es un recetario funcional y motivador, pensado para el día a día de personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten o simplemente interesadas en una alimentación más ligera y saludable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina sin gluten para el día a día, con recetas rápidas y de pocos ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de platos clásicos a versiones libres de gluten, con variantes y trucos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús saludables sin complicaciones, ideal para principiantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para evitar la contaminación cruzada y seleccionar ingredientes seguros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que deben seguir una dieta sin gluten por razones de salud (celiaquía, sensibilidad al gluten no celíaca), así como a quienes desean reducir su consumo de gluten por elección personal. También es útil para cocineros principiantes que buscan recetas sencillas y fiables, y para cualquier persona que valore la rapidez y la simplicidad en la cocina sin renunciar a platos sabrosos y variados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario de cincuenta platos sin gluten, todos con un máximo de seis ingredientes y preparación en cuatro pasos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas que se cocinan en un máximo de veinte minutos, ideales para comidas diarias con poco tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariantes y consejos del autor para personalizar cada receta y adaptarla a diferentes gustos o necesidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico que desmitifica la cocina sin gluten, haciéndola accesible incluso para quienes nunca la han probado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Laraison; Emilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Para Dummies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas, etc.; Cocina fácil y rápida; Cocina para dietas y estados de salud específicos; Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Para Dummies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 19.5 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 382.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste título de la colección Para Dummies cumple con su promesa de hacer accesible un tema que puede resultar intimidante para muchos. La autora apuesta por la simplicidad y la eficiencia, ofreciendo recetas que no requieren grandes habilidades culinarias ni ingredientes exóticos. Es una obra especialmente valiosa para quienes se inician en la dieta sin gluten y necesitan referencias claras y rápidas, así como para cocineros experimentados que buscan inspiración para platos exprés. Su formato manejable y su enfoque visual y directo la convierten en una herramienta práctica y útil para el día a día.\u003c\/p\u003e","brand":"PARA DUMMIES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571395158363,"sku":"9788432905810","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843290581.jpg?v=1783738598","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788432905810","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}