{"product_id":"9788432152405","title":"Alimentación saludable","description":"\u003ch2\u003eAlimentación saludable\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un contexto saturado de información contradictoria sobre dietas y nutrición, \"Alimentación saludable\" se presenta como una guía rigurosa y accesible escrita por dos doctores en Medicina. Este libro ofrece los fundamentos científicos actuales sobre alimentación, ayudando al lector a distinguir entre las evidencias contrastadas y los falsos mitos difundidos por fuentes no expertas. Una obra esencial para quienes buscan claridad y criterio profesional en el complejo mundo de la nutrición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el fenómeno mediático actual en torno a la alimentación, donde proliferan noticias, artículos y libros sobre dietas milagro, veganas, macrobióticas o con suplementos, a menudo sin base científica. Los autores, doctores en Medicina con amplia experiencia, analizan críticamente esta información para desmontar falsas verdades y mitos difíciles de combatir. A lo largo de sus páginas, ofrecen una exposición clara de los principios científicos que rigen una alimentación equilibrada, proporcionando al lector herramientas para evaluar la fiabilidad de las fuentes y tomar decisiones informadas sobre su dieta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos científicos de la nutrición y la alimentación equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis crítico de dietas populares: milagro, disociada, vegana, macrobiótica y otras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y desmontaje de falsos mitos y bulos alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferenciación entre información contrastada y divulgación errónea o sesgada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación de la credibilidad de fuentes sobre nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la alimentación y la salud que se sienten desorientados por la abundancia de información contradictoria. Es especialmente útil para quienes desean basar sus decisiones alimentarias en evidencias científicas y no en modas o consejos sin fundamento. También resulta de interés para profesionales de la salud, educadores y cualquier persona que quiera adquirir criterio para distinguir información fiable de la mera ocurrencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una base científica sólida y actualizada sobre alimentación, escrita por expertos médicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a identificar y evitar falsos mitos y dietas sin respaldo científico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece criterios claros para evaluar la calidad de la información nutricional disponible en medios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespeja la confusión generada por la sobreinformación mediática sobre dietas y nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Cabezuelo, Gloria; Frontera, Pedro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Rialp, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: FORMA FISICA Y ALIMENTACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FUERA DE COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 284\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 481 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Alimentación saludable\" es una obra necesaria en un momento de saturación informativa. Su principal valor reside en la autoridad de sus autores, que aplican el rigor médico para despejar dudas y corregir errores comunes. Para el lector que busca una guía fiable y fundamentada, este libro representa un recurso práctico y esclarecedor, alejado de sensacionalismos y centrado en la evidencia.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES RIALP, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53410025242971,"sku":"9788432152405","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843215240.jpg?v=1781900795","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788432152405","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}