{"product_id":"9788431326937","title":"Alimentación y deporte","description":"\u003ch2\u003eAlimentación y deporte\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía científica y práctica sobre cómo la alimentación puede mejorar el rendimiento deportivo, la recuperación y la salud del deportista. Basado en las recomendaciones de las principales asociaciones internacionales de dietética y medicina del deporte, la obra responde a preguntas clave sobre qué, cuándo y cómo comer antes, durante y después del ejercicio. Además, aborda el uso de suplementos nutricionales, la hidratación y situaciones especiales como el deporte en condiciones de calor o la alimentación del deportista vegetariano. Un recurso esencial para quienes buscan integrar la nutrición como parte fundamental de su programa de entrenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra analiza la relación entre la nutrición y el rendimiento físico, desmontando la idea de que la alimentación del deportista es un aspecto secundario del entrenamiento. A lo largo de sus páginas, se explica cómo una selección adecuada de alimentos, líquidos y suplementos puede optimizar el rendimiento y la recuperación. Se detallan las pautas nutricionales para las diferentes fases de la actividad física: antes, durante y después del ejercicio, así como el papel de sustancias como la creatina y la cafeína. También se incluye un modelo de evaluación nutricional, se abordan las particularidades del deportista vegetariano y se analizan situaciones especiales como la tríada de la mujer deportista y el ejercicio en condiciones de calor y humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNutrición deportiva y rendimiento físico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas alimentarias antes, durante y después del entrenamiento y la competición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuplementos nutricionales: creatina, cafeína y otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratación y estrategias de ingesta de líquidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación nutricional del deportista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación en deportistas vegetarianos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tríada de la mujer deportista y ejercicio en condiciones extremas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a deportistas de todos los niveles, entrenadores, preparadores físicos, nutricionistas, dietistas y profesionales de la salud interesados en la relación entre alimentación y ejercicio. También es útil para estudiantes de ciencias del deporte y la nutrición que busquen una base científica actualizada sobre la materia. En general, cualquier persona que desee comprender cómo optimizar su rendimiento físico a través de la alimentación encontrará en esta obra una guía clara y fundamentada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque científico y actualizado sobre la nutrición deportiva, basado en recomendaciones de organismos internacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas prácticas y aplicables para planificar la alimentación en función de las fases del entrenamiento y la competición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación detallada sobre el uso de suplementos nutricionales y su impacto en el rendimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para la evaluación nutricional del deportista y la adaptación a situaciones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para afrontar condiciones específicas como el calor, la humedad o las necesidades de la mujer deportista.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Ibáñez Santos, Javier; Astiasarán, Iciar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Higiene, forma física y alimentación, cosméticos, peluquería y belleza, deportes y recreación al aire libre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Astrolabio Salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 498 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlimentación y deporte se presenta como una obra de referencia para quienes buscan integrar la nutrición en su práctica deportiva de forma rigurosa. Su enfoque, respaldado por las directrices de asociaciones científicas de prestigio, aporta solidez a un campo a menudo rodeado de mitos y modas. La claridad con la que se abordan desde las pautas básicas hasta situaciones complejas, como la alimentación del deportista vegetariano o el ejercicio en condiciones extremas, la convierte en una herramienta útil tanto para profesionales como para aficionados. Es, sin duda, una lectura recomendada para todo aquel que quiera entender cómo la alimentación puede ser un aliado decisivo en el rendimiento y la salud.\u003c\/p\u003e","brand":"EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53500201238875,"sku":"9788431326937","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843132693.jpg?v=1783072036","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788431326937","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}