{"product_id":"9788431326807","title":"Ingesta dietéticas de referencia para la población española","description":"\u003ch2\u003eIngesta dietéticas de referencia para la población española\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra, impulsada por la FESNAD, establece las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) para la población española, un recurso esencial para profesionales de la nutrición y la salud. El libro recoge los valores de referencia de nutrientes adaptados a las características de la población española, fruto del trabajo de un comité de expertos. Conscientes de los avances en nutrición personalizada, los autores presentan esta obra como una base sólida y actualizada, sujeta a futuras revisiones, que permite una evaluación dietética rigurosa y la planificación de dietas equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el establecimiento de las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) específicas para España. Para ello, un comité de expertos revisó la bibliografía internacional y analizó las metodologías de países e instituciones con larga trayectoria en este campo. El objetivo fue aprender de esas experiencias para desarrollar unas IDR propiamente españolas, basadas en estudios realizados en la población local. La obra presenta estos valores, considerando factores como la edad, el sexo y situaciones fisiológicas, y reconoce que futuros avances en nutrición personalizada (herencia genética, variaciones individuales) requerirán actualizaciones periódicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngestas Dietéticas de Referencia (IDR) para la población española\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValores de referencia de nutrientes según edad y sexo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodología para la elaboración de IDR a partir de estudios poblacionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrición personalizada y factores individuales (genética, fisiopatología)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación dietética y planificación de dietas equilibradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a dietistas-nutricionistas, médicos, farmacéuticos, enfermeros y otros profesionales sanitarios que trabajen en el ámbito de la nutrición clínica, comunitaria o deportiva. También es de gran utilidad para investigadores y estudiantes de ciencias de la salud que necesiten una referencia fiable y adaptada a la población española para la valoración y planificación dietética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona valores de IDR específicos para España, basados en un riguroso trabajo de expertos, evitando extrapolaciones de otros países.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una base metodológica clara para entender cómo se han establecido estas referencias, facilitando su interpretación y uso crítico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite realizar evaluaciones dietéticas precisas y diseñar intervenciones nutricionales adaptadas a las necesidades de la población española.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReconoce las limitaciones actuales y la necesidad de futuras revisiones, lo que fomenta un uso actualizado y responsable de la información.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Fesnad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e MEDICINA - MEDICINA: CUESTIONES GENERALES - MEDICINA PRECLINICA: CIENCIAS BASICAS - MEDICINA CLINICA E INTERNA - OTRAS RAMAS DE LA MEDICINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e ASTROLABIO SALUD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 352\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 671.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia técnica imprescindible para cualquier profesional de la nutrición que trabaje con población española. Su valor radica en haber sido elaborada por un comité de expertos (FESNAD) que, lejos de improvisar, estudió las metodologías internacionales más consolidadas para adaptarlas a la realidad local. Aunque la edición es de 2010, el enfoque metodológico y los valores recogidos siguen siendo una base sólida para la práctica clínica y la investigación, siempre que se tenga en cuenta su naturaleza sujeta a revisión. Es una herramienta que aporta rigor y especificidad a la evaluación dietética.\u003c\/p\u003e","brand":"EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569425441115,"sku":"9788431326807","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843132680.jpg?v=1783710998","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788431326807","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}