{"product_id":"9788430554850","title":"Repostería de los conventos","description":"\u003ch2\u003eRepostería de los conventos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita al lector a descubrir los secretos de la repostería tradicional española nacida en los conventos. Una cuidada selección de recetas que han pasado de generación en generación, desde los clásicos pestiños y torrijas hasta el arroz con leche, las natillas, el tocino de cielo o los huesos de santo. Concha López recopila estos dulces \"pecaminosos\" para que cualquier aficionado a la cocina pueda recrearlos en su hogar, manteniendo viva la esencia de una tradición centenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es un recorrido por los postres más emblemáticos de la repostería conventual española. Cada receta está explicada de forma clara y accesible, permitiendo que tanto principiantes como cocineros experimentados puedan elaborar estos dulces con éxito. El libro se centra en la esencia de cada preparación, destacando los ingredientes básicos y las técnicas tradicionales que hacen únicos a estos postres. Desde dulces típicos de Semana Santa hasta recetas de todo el año, la selección abarca una amplia variedad de sabores y texturas que representan lo mejor de la tradición pastelera española.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería tradicional de conventos españoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas clásicas de postres caseros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de pastelería artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes tradicionales y su uso en dulces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y origen de los dulces conventuales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la repostería casera, aficionados a la cocina tradicional y personas interesadas en recuperar recetas clásicas de la gastronomía española. También es ideal para quienes buscan sorprender con postres auténticos y llenos de sabor, sin necesidad de técnicas complejas ni ingredientes difíciles de encontrar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a recetas tradicionales de conventos, difíciles de encontrar en otros libros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y sencillas para elaborar postres clásicos con éxito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento de la historia y el origen de cada dulce, enriqueciendo la experiencia culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna selección variada de dulces para diferentes épocas del año y celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de recrear en casa sabores auténticos de la repostería española.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: López, Concha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., POSTRES, TARTAS, PASTELERIA, GLASEADO Y MOLDEADO ARTISTICO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: RINCON DEL PALADAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 442 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra práctica y bien enfocada para quienes desean adentrarse en la repostería tradicional española. La selección de recetas es representativa y variada, cubriendo los dulces más populares de los conventos. El formato de bolsillo y el número reducido de páginas la convierten en una guía manejable y directa, ideal para consultar rápidamente. Resulta especialmente útil para cocineros domésticos que buscan resultados auténticos sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484000018779,"sku":"9788430554850","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843055485.jpg?v=1782928948","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788430554850","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}