{"product_id":"9788430551811","title":"La cocina en la ruta del Quijote","description":"\u003ch2\u003eLa cocina en la ruta del Quijote\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita al lector a descubrir la gastronomía que Cervantes inmortalizó en su obra más universal. A través de sus páginas, se recuperan los sabores, olores y recetas que aparecen en El Quijote, ofreciendo una experiencia culinaria única que conecta la literatura con la tradición manchega. El lector encontrará un recorrido por platos emblemáticos como el tiznao, la caldereta o los duelos y quebrantos, presentados con un enfoque práctico que permite recrearlos en la cocina actual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora la rica relación entre la literatura cervantina y la cocina tradicional de la Mancha. Cervantes salpicó su novela de referencias a ventas, posadas y comidas de la época, creando un auténtico recetario literario. Este libro recopila y contextualiza esos platos, explicando su origen, ingredientes y preparación. Desde el popular gazpacho manchego hasta las migas, pasando por el tiznao y la caldereta, cada receta se presenta con instrucciones claras para que cualquier cocinero pueda disfrutar de una verdadera comida cervantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía tradicional manchega del Siglo de Oro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre literatura y cocina en la obra de Cervantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas históricas adaptadas a la cocina moderna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura de las ventas y posadas en la España del siglo XVII\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes autóctonos y técnicas culinarias tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía tradicional española, a lectores de El Quijote que deseen profundizar en el contexto histórico y cultural de la obra, y a cocineros curiosos interesados en recuperar recetas históricas. También resultará atractivo para quienes buscan experiencias culinarias vinculadas a la literatura y el patrimonio cultural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un recetario histórico único, extraído directamente de las páginas de El Quijote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales manchegas explicadas de forma práctica y accesible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn viaje sensorial que conecta la lectura con la experiencia gastronómica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre la cultura alimentaria del Siglo de Oro español\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina nacional y regional, comidas y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: El Rincón del Paladar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 459 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra singular que aúna literatura y gastronomía de forma amena y documentada. Su enfoque práctico permite al lector no solo conocer la cocina cervantina, sino también experimentarla. Es una propuesta ideal para quienes desean enriquecer su experiencia lectora con los sabores de la Mancha, ofreciendo un valor añadido tanto a coleccionistas de libros de cocina como a quijotistas. Su formato de bolsillo y su extensión contenida la convierten en una guía manejable y directa.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484673958235,"sku":"9788430551811","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843055181.jpg?v=1782936366","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788430551811","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}