{"product_id":"9788430542741","title":"Cocina sana y sin grasa","description":"\u003ch2\u003eCocina sana y sin grasa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro de cocina, perteneciente a la colección \"El Rincón del Paladar\", ofrece una cuidada selección de recetas saludables y bajas en grasa, diseñadas para quienes desean comer bien sin renunciar al sabor. Con instrucciones claras y fotografías que muestran el resultado final, el lector podrá preparar platos innovadores y deliciosos, avalados por chefs profesionales. Cada receta ha sido probada en tres ocasiones para garantizar su éxito, e incluye un completo glosario que resuelve todas las dudas culinarias. Un manual práctico y accesible para incorporar una alimentación equilibrada en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en la elaboración de recetas que priorizan ingredientes frescos, técnicas de cocción ligeras y la reducción de grasas sin sacrificar el placer de comer. A través de sus 96 páginas, el lector encontrará propuestas variadas que abarcan desde entrantes hasta platos principales y postres, todas ellas pensadas para facilitar una cocina saludable. Las instrucciones paso a paso están adaptadas a cualquier nivel de experiencia, y las fotografías a todo color sirven de guía visual para conseguir presentaciones profesionales. Además, el glosario incluido explica términos y técnicas culinarias, convirtiendo el libro en una herramienta completa tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que buscan renovar su repertorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRecetas de cocina baja en grasa y saludable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnicas de cocción ligeras y sin frituras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso de ingredientes frescos y alimentos integrales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElaboración de platos innovadores y equilibrados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlosario culinario para resolver dudas prácticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en llevar una alimentación más saludable sin renunciar al sabor, así como a quienes buscan reducir el consumo de grasas de forma práctica y sencilla. Es ideal para cocineros principiantes que desean aprender recetas básicas y fiables, y también para aficionados con experiencia que quieran descubrir nuevas propuestas ligeras. Además, resulta útil para quienes necesitan controlar su peso o mejorar su dieta diaria, ofreciendo opciones variadas y accesibles para toda la familia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRecetas probadas y garantizadas, con instrucciones claras para evitar errores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFotografías detalladas que facilitan la presentación y el acabado final de los platos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn glosario completo que aclara términos y técnicas culinarias, ideal para resolver dudas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeas innovadoras para cocinar de forma saludable, creadas por chefs profesionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn enfoque práctico y accesible que anima a incorporar hábitos alimenticios más equilibrados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Varios autores\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e SUSAETA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e EL RINCON DEL PALADAR\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No especificada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 96\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 28.5 cm x 23.1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 465.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual de cocina destaca por su enfoque práctico y su rigor en la elaboración de recetas saludables. La triple comprobación de cada plato y la inclusión de un glosario detallado lo convierten en una herramienta fiable para quienes desean iniciarse o profundizar en la cocina baja en grasa. Su formato de bolsillo y sus atractivas fotografías facilitan su uso diario, mientras que la procedencia de las recetas de chefs profesionales aporta un valor añadido en creatividad y calidad. Es una opción recomendable para cualquier hogar que busque comer mejor sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53568564068699,"sku":"9788430542741","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843054274.jpg?v=1783700688","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788430542741","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}