{"product_id":"9788430542635","title":"Ensaladas sencillas, rápidas y frescas","description":"\u003ch2\u003eEnsaladas sencillas, rápidas y frescas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía completa y visual para adentrarse en el mundo de las ensaladas, ofreciendo desde los conceptos básicos hasta recetas elaboradas como plato principal. Con un enfoque práctico y accesible, la obra enseña a distinguir tipos de hojas, brotes y verduras, así como a preparar aliños y mayonesas caseras. Incluye ensaladas clásicas, cremas para mojar, guarniciones y un completo glosario, todo acompañado de fotografías a todo color que facilitan la ejecución de cada receta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora el universo de las ensaladas de manera exhaustiva, combinando técnica culinaria con creatividad. Comienza con una introducción a los ingredientes fundamentales, como diferentes tipos de hojas verdes, brotes y verduras asiáticas, para luego adentrarse en la elaboración de aliños y mayonesas que realzan los sabores. El libro presenta recetas clasificadas en ensaladas tradicionales, cremas para mojar y guarniciones, además de propuestas de ensaladas completas como plato principal. Cada receta está ilustrada con fotografías a color que muestran el resultado final y los pasos clave, mientras que el glosario final aclara términos y técnicas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y uso de hojas verdes, brotes y verduras asiáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de aliños y mayonesas caseras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de ensaladas clásicas y contemporáneas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de cremas para mojar y guarniciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsaladas como plato principal, equilibradas y nutritivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlosario de términos y técnicas culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido tanto a cocineros principiantes que desean aprender los fundamentos de las ensaladas como a aficionados a la cocina que buscan ampliar su repertorio con recetas frescas y versátiles. También es ideal para personas interesadas en una alimentación saludable, padres que quieren incorporar más verduras en la dieta familiar, y cualquier amante de la cocina visual que disfrute preparando platos atractivos y sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre ingredientes básicos y técnicas de aliño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 50 recetas variadas, desde ensaladas clásicas hasta platos completos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFotografías a color que guían visualmente en la preparación de cada receta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn glosario que aclara términos y facilita la comprensión culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear combinaciones propias y adaptar recetas según temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas, Cocina fácil y rápida, Ensaladas, Infantiles, juveniles y didácticos, Libros ilustrados, libros de actividades y materia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: El rincón del paladar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 28.5 cm x 23.1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 465.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque didáctico y visual, ideal para quienes desean dominar el arte de las ensaladas sin complicaciones. La combinación de recetas clásicas y creativas, junto con el glosario y las fotografías, la convierten en una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que buscan inspiración fresca. Su formato en bolsillo y su contenido práctico la hacen perfecta para consultar en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53568564134235,"sku":"9788430542635","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978843054263.jpg?v=1783700693","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788430542635","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}