{"product_id":"9788429174540","title":"Bioquímica de los microorganismos","description":"\u003ch2\u003eBioquímica de los microorganismos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis exhaustivo del metabolismo microbiano, integrando las transformaciones químicas que definen la biofase. El lector encontrará una guía detallada sobre la composición química, el crecimiento de la biomasa y los productos finales del catabolismo, desde etanol y ácidos orgánicos hasta metano y dióxido de carbono. Además, explora oxidantes y reductores inorgánicos, el metabolismo de compuestos C1 y el papel de la energía radiante, junto con una introducción al metabolismo secundario. Es un recurso fundamental para comprender los procesos bioquímicos que rigen la vida microbiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda de manera sistemática la bioquímica de los microorganismos, comenzando por la integración de las transformaciones químicas en el metabolismo microbiano. Se examina la composición química de la biomasa y la cinética de su crecimiento, proporcionando una base para entender la producción de metabolitos. A continuación, se detallan los productos finales del catabolismo, como etanol, ácido acético, láctico, propiónico y butírico, así como la formación de amoníaco, metano y dióxido de carbono. La obra también analiza el uso de oxidantes inorgánicos (oxígeno molecular, nitrato y sulfato) y reductores orgánicos e inorgánicos, incluyendo compuestos alifáticos, aromáticos, nitrogenados y de C1. Finalmente, se estudia la fotofosforilación y el fotometabolismo, junto con una sección sobre metabolitos secundarios y su actividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMetabolismo microbiano y su integración química.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposición química y cinética del crecimiento de la biomasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatabolismo y productos finales (etanol, ácidos orgánicos, metano, amoníaco).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOxidantes inorgánicos (oxígeno, nitrato, sulfato) y su papel en la respiración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReductores orgánicos e inorgánicos (compuestos alifáticos, aromáticos, hidrógeno, hierro y azufre).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetabolismo de compuestos C1 y energía radiante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetabolitos secundarios: producción y actividad biológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a estudiantes y profesionales de bioquímica, microbiología y biotecnología que busquen una comprensión profunda de los procesos metabólicos microbianos. También es adecuado para investigadores en ciencias de la vida, ingenieros de procesos biológicos y docentes que necesiten una referencia detallada sobre las transformaciones químicas en microorganismos. Su enfoque técnico y sistemático lo hace ideal para quienes ya poseen conocimientos básicos en bioquímica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integrada de las rutas metabólicas microbianas y sus productos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de los mecanismos de oxidación y reducción en diferentes sustratos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre la producción de metabolitos de interés industrial y ambiental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBases para el estudio del metabolismo secundario y su aplicación biotecnológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Pares i Farras, Ramon; Juarez Gimenez, Antonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Reverte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: BIOQUIMICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: RECUPERADOS DE 012021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 404\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 796 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra representa un recurso técnico de alto valor para quienes necesitan profundizar en la bioquímica microbiana desde una perspectiva química y metabólica. Su estructura detallada, que abarca desde la cinética del crecimiento hasta los productos finales del catabolismo y los procesos con energía radiante, la convierte en una referencia útil tanto para la formación académica como para la consulta profesional. La inclusión del metabolismo secundario añade una capa adicional de interés para aplicaciones biotecnológicas, lo que la hace relevante para un público especializado.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL REVERTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53419269259611,"sku":"9788429174540","price":85.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842917454.jpg?v=1782108783","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788429174540","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}