{"product_id":"9788428334334","title":"Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos","description":"\u003ch2\u003eLabores culturales y recolección de los cultivos ecológicos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual técnico ofrece una guía completa sobre las operaciones fundamentales en la agricultura ecológica, desde el manejo del suelo hasta la recolección y conservación de los productos. El lector encontrará una descripción detallada de las labores culturales, los tipos de poda, los sistemas de recolección y los métodos de almacenamiento, todo ello adaptado a la normativa vigente de certificados de profesionalidad. Una obra esencial para quienes buscan formarse o actualizarse en las prácticas sostenibles del sector agrario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en seis capítulos que abordan de forma progresiva los conocimientos necesarios para el manejo de cultivos ecológicos. Comienza contextualizando la agricultura ecológica, con definiciones y datos de superficie y producción. A continuación, describe los aspectos vegetativos de las plantas, las labores específicas que se realizan en este tipo de cultivos y los diferentes tipos de poda según la especie y la edad de la planta. También analiza el aprovechamiento de los restos de poda y cosecha, los procesos fisiológicos y prácticos de la recolección (incluyendo herramientas, maquinaria y sistemas), así como el transporte y almacenamiento de los productos agrarios. Finalmente, dedica un apartado a los métodos de conservación de pastos y forrajes, y a la definición y manejo de invernaderos, incluyendo su estructura, materiales y el control de factores ambientales para optimizar la producción y la sanidad vegetal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos y contexto de la agricultura ecológica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLabores culturales específicas para cultivos ecológicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de poda adaptadas a distintas especies y edades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistemas, herramientas y maquinaria para la recolección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransporte, almacenamiento y conservación de productos agrarios (incluyendo pastos y forrajes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura, materiales y control ambiental en invernaderos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a estudiantes y profesionales del sector agrario que busquen formarse en agricultura ecológica, especialmente a quienes cursen el Certificado de Profesionalidad en Agricultura Ecológica. También es de gran utilidad para agricultores, técnicos y asesores que deseen profundizar en las operaciones de cultivo y recolección desde una perspectiva sostenible y normativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una formación estructurada y actualizada, alineada con la normativa oficial de certificados de profesionalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece conocimientos prácticos sobre las labores culturales, la poda y la recolección en explotaciones ecológicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplica el manejo de invernaderos y el control de factores ambientales para optimizar la producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalla los métodos de conservación de pastos y forrajes, así como el almacenamiento de productos agrarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender los procesos fisiológicos y las técnicas asociadas a la recolección y postcosecha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: GORDILLO RIVERO, ANGEL JESUS; GARCÍA MORENO, JORGE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Paraninfo, S.A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: AGRICULTURA Y EXPLOTACION AGROPECUARIA, AGRICULTURA SOSTENIBLE, MATERIAL DIDACTICO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: AGRARIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 146 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual formativo riguroso y bien estructurado, ideal para quienes necesitan una base sólida en las labores culturales y de recolección dentro del marco de la agricultura ecológica. Su enfoque práctico y su adaptación a la normativa vigente lo convierten en un recurso valioso tanto para la formación reglada como para el autoaprendizaje de profesionales del sector.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES PARANINFO, S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53522682020187,"sku":"9788428334334","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842833433.jpg?v=1783354876","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788428334334","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}