{"product_id":"9788427039957","title":"100 % chocolate","description":"\u003ch2\u003e100 % chocolate\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una invitación a explorar el chocolate en toda su intensidad a través de 30 recetas irresistibles. Desde una pizza de chocolate y caramelo hasta un coulant perfecto o un brazo de gitano de chocolate con coco, cada propuesta está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes. Una obra práctica y visual que permite recuperar el placer de compartir postres caseros y descubrir nuevas combinaciones con frutas y otros ingredientes. Ideal para quienes buscan inspiración dulce sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro reúne 30 recetas cuidadosamente seleccionadas que giran en torno al chocolate como ingrediente principal. Cada receta está explicada de forma clara y accesible, permitiendo tanto a principiantes como a cocineros con experiencia obtener resultados espectaculares. La obra abarca desde clásicos como el coulant hasta creaciones más originales como la pizza de chocolate y caramelo, pasando por bizcochos esponjosos, tartas y postres que combinan chocolate con frutas como el coco. El enfoque está en recuperar el carácter afrodisíaco y placentero del chocolate, fomentando la experiencia de compartir y disfrutar en compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de repostería con chocolate como ingrediente central\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres para ocasiones especiales y consumo cotidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinaciones de chocolate con frutas, caramelo y otros sabores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de repostería para obtener texturas y sabores óptimos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl chocolate como elemento de placer y convivencia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes del chocolate que desean ampliar su repertorio de postres caseros. Es ideal tanto para cocineros novatos que buscan recetas sencillas y efectivas como para aficionados a la repostería que quieran probar nuevas combinaciones. También resulta atractivo para quienes valoran la cocina como experiencia compartida y buscan ideas originales para sorprender en reuniones o celebraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 recetas prácticas y variadas que cubren desde postres rápidos hasta elaboraciones más vistosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para combinar chocolate con ingredientes como caramelo, coco o frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras que facilitan la ejecución incluso sin experiencia previa en repostería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque en el disfrute y la convivencia alrededor del chocolate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato manejable y visual que invita a cocinar de forma inmediata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA. VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Martínez Roca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas \/ Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 19.0 cm x 11.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 313.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su enfoque directo y práctico, ofreciendo un número reducido pero selecto de recetas que cubren diferentes niveles de dificultad y ocasiones. La selección equilibra clásicos infalibles con propuestas más creativas, lo que lo convierte en un recurso útil tanto para cocineros ocasionales como para quienes buscan sorprender. Su formato compacto y encuadernación en cartoné lo hacen manejable y resistente para su uso en la cocina. Una adición recomendable para cualquier estantería dedicada a la repostería casera.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES MARTÍNEZ ROCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569194099035,"sku":"9788427039957","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842703995.jpg?v=1783707636","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788427039957","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}