{"product_id":"9788425518805","title":"Guía de la alimentación bio","description":"\u003ch2\u003eGuía de la alimentación bio\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía práctica y accesible para quienes desean adoptar una alimentación ecológica sin complicaciones. La autora resuelve las dudas más comunes sobre los productos bio: cómo identificar etiquetas oficiales, si realmente son más caros y cómo conservarlos para mantener sus propiedades. El libro ofrece consejos para estructurar las comidas diarias de forma ecológica, desde la compra hasta la cocina, e incluye sugerencias de menús y combinaciones para equilibrar la dieta. Es una herramienta útil para descubrir nuevos sabores, evitar falsos productos y disfrutar de una nutrición saludable que beneficia tanto al organismo como al planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda la transición hacia una alimentación ecológica de manera práctica y realista. Comienza explicando las etiquetas legalmente reconocidas para identificar productos bio auténticos y desmonta mitos sobre su coste. A continuación, ofrece pautas para priorizar ciertos alimentos y combinar la alimentación tradicional con la bio. Incluye consejos sobre conservación y preparación para preservar al máximo las cualidades nutritivas. Se analizan todas las categorías de alimentos y se presentan cuadros explicativos que alertan sobre modas y falsos productos. Finalmente, propone menús y combinaciones equilibradas que facilitan la vida diaria, demostrando que comer sano y ecológico puede ser sencillo, asequible y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación de etiquetas y certificaciones ecológicas oficiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de compras y menús ecológicos para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de conservación y cocción que preservan las propiedades nutritivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferenciación entre productos bio auténticos y falsas modas alimentarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio nutricional en una dieta ecológica, con sugerencias de combinaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en iniciarse o profundizar en la alimentación ecológica, especialmente aquellas que buscan información práctica y no dogmática. Es ideal para quienes quieren comprar y cocinar productos bio sin sentirse abrumados por la oferta actual, así como para quienes desean mejorar su salud y reducir su impacto ambiental a través de la dieta. También resulta útil para cocineros aficionados que quieran incorporar ingredientes ecológicos a sus recetas habituales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClaridad para distinguir productos bio auténticos de los que no lo son, mediante información sobre etiquetas legales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias prácticas para integrar la alimentación ecológica en la rutina diaria sin aumentar el presupuesto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de conservación y cocción que maximizan el valor nutritivo de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenús y combinaciones equilibrados que facilitan la planificación de comidas saludables y sabrosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para navegar el mercado de productos bio, evitando modas y falsas promesas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Darrigo-Dartinet, Solveig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Hispano Europea, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietas y régimen alimenticio, Estilo de vida ecológico y autosuficiencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 465 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía concisa y práctica que despeja las dudas más frecuentes sobre la alimentación ecológica. Su enfoque realista, alejado de dogmas, la convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para quienes ya consumen productos bio y buscan optimizar su compra y preparación. La inclusión de cuadros explicativos y sugerencias de menús aporta un valor añadido para la aplicación inmediata en el día a día.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL HISPANO EUROPEA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486596817243,"sku":"9788425518805","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842551880.jpg?v=1782976629","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788425518805","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}