{"product_id":"9788425514470","title":"Tabla de alimentos para diabéticos","description":"\u003ch2\u003eTabla de alimentos para diabéticos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica e indispensable para cualquier persona con diabetes tipo I o tipo II que desee llevar una alimentación variada y sabrosa sin renunciar al control de su salud. Esta obra ofrece una completa tabla de alimentos con información detallada sobre carbohidratos, incluyendo equivalencias en unidades de carbohidratos (UC) y unidades de pan (UP), así como fibra, proteínas y calorías. El lector encontrará una herramienta clara y directa para planificar menús, calcular raciones y mantener un equilibrio nutricional adecuado, facilitando la gestión diaria de su dieta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en proporcionar al lector un recurso de consulta rápida y fiable sobre el valor nutricional de los alimentos más comunes. A través de tablas organizadas, desglosa el contenido en carbohidratos, fibra, proteínas y calorías de frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos, cereales y otros grupos alimenticios. Un aspecto clave son las equivalencias en UC y UP, que permiten a los diabéticos intercambiar alimentos sin perder el control de su ingesta de hidratos de carbono. La obra no solo enumera datos, sino que explica cómo interpretarlos y aplicarlos en la práctica diaria para componer comidas equilibradas y apetecibles, ayudando a evitar picos de glucosa y a mantener una alimentación saludable y placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTablas de composición nutricional de alimentos (carbohidratos, fibra, proteínas, calorías).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de equivalencias en unidades de carbohidratos (UC) y unidades de pan (UP).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús para diabéticos tipo I y tipo II.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl glucémico a través de la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para una dieta variada y sabrosa adaptada a la diabetes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas diagnosticadas con diabetes tipo I o tipo II que buscan una herramienta práctica para gestionar su alimentación diaria. También es de gran utilidad para familiares y cuidadores que participan en la planificación de comidas, así como para profesionales de la salud, como nutricionistas y educadores en diabetes, que necesitan un recurso de consulta rápido y fiable para recomendar a sus pacientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna herramienta de consulta rápida para conocer el contenido en carbohidratos y otros nutrientes de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquivalencias UC\/UP que facilitan la sustitución de alimentos sin comprometer el control de la glucosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutonomía para planificar menús variados y sabrosos adaptados a las necesidades de la diabetes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación clara y práctica para evitar errores comunes en la alimentación diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recurso compacto y manejable, ideal para llevar a la compra o tener en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Fritzsche, Doris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Hispano Europea, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Diabetes, hacer frente a la enfermedad y a determinados tras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e enero de 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra de referencia práctica y directa, ideal para quienes necesitan información nutricional clara y aplicable en el día a día. Su enfoque en las equivalencias UC\/UP la convierte en una herramienta especialmente útil para el autocontrol de la diabetes, permitiendo una alimentación flexible y segura. Su formato compacto y su contenido esencial la hacen recomendable tanto para recién diagnosticados como para pacientes veteranos que deseen optimizar su dieta.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL HISPANO EUROPEA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486433075547,"sku":"9788425514470","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842551447.jpg?v=1782976010","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788425514470","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}