{"product_id":"9788425363375","title":"COCINA PARA DISFRUTONES","description":"\u003ch2\u003eCocina para disfrutones\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMartín Berasategui, el chef con más estrellas Michelin, presenta su obra más accesible y pensada para el disfrute en la cocina doméstica. Este libro reúne 80 recetas nuevas que demuestran que la alta gastronomía puede ser sencilla, sabrosa y saludable. Con productos tradicionales y de temporada como base, el autor guía al lector paso a paso para que cocinar se convierta en un placer, no en una obligación. Una obra imprescindible para quienes buscan resultados brillantes sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Cocina para disfrutones\" es una colección de 80 recetas diseñadas por Martín Berasategui para el cocinero casero. El libro se estructura en cuatro grandes secciones: primeros platos, pescados y mariscos, carnes y postres. Cada receta incluye un detallado paso a paso con fotografías que facilitan su elaboración. Además, todas cuentan con un apartado dedicado a la presentación del plato y trucos para crear nuevas combinaciones. El chef prioriza el uso de ingredientes tradicionales, de temporada y de máxima calidad, demostrando que la cocina de autor puede ser fácil y divertida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina de autor adaptada al hogar con recetas de Martín Berasategui.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas saludables, sabrosas y fáciles de preparar con productos de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de presentación y emplatado para elevar el resultado final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimeros platos, pescados, mariscos, carnes y postres como categorías esenciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y consejos prácticos para innovar en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que desean mejorar sus habilidades sin complicaciones. Es ideal para quienes buscan recetas fiables y sabrosas de un chef de renombre, pero adaptadas a la rutina del hogar. También resulta perfecto para personas que quieren sorprender a sus invitados con platos bien presentados y de calidad, así como para aquellos que necesitan inspiración para cocinar con ingredientes de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80 nuevas recetas exclusivas de Martín Berasategui, explicadas paso a paso con fotografías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para la presentación de los platos y para crear combinaciones originales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa seguridad de cocinar con productos tradicionales y de temporada, siguiendo la filosofía del chef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia culinaria divertida y satisfactoria, alejada del estrés y la pereza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Berasategui, Martin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, Cocina por ingredientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina de autor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 344\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1452 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra representa un acierto para quienes admiran la alta cocina pero buscan recetas viables en su día a día. Martín Berasategui logra trasladar su saber hacer a un formato doméstico sin perder la esencia de su cocina. La estructura clara, el apoyo visual y los consejos prácticos convierten a \"Cocina para disfrutones\" en un manual útil tanto para cocineros con experiencia como para principiantes motivados. Un libro que invita a cocinar con confianza y a disfrutar del proceso tanto como del resultado.\u003c\/p\u003e","brand":"GRIJALBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529208914267,"sku":"9788425363375","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842536337.jpg?v=1783403791","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788425363375","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}