{"product_id":"9788425360367","title":"Refuerza tus defensas","description":"\u003ch2\u003eRefuerza tus defensas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un momento en que cuidar la salud es prioritario, \"Refuerza tus defensas\" se presenta como una guía práctica y rigurosa para entender y fortalecer el sistema inmunitario. El periodista y técnico en dietética Álvaro Vargas explica de forma clara cómo funciona nuestro sistema de defensa y, sobre todo, qué alimentos y hábitos nos ayudan a mantenerlo en plena forma. El libro incluye un recetario con veinte platos diseñados para cuidar la microbiota intestinal y crear una barrera natural frente a virus y bacterias. Una obra divulgativa que combina ciencia y nutrición para ofrecer herramientas aplicables al día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el funcionamiento del sistema inmunitario desde una perspectiva accesible, explicando cómo responde el organismo ante agresiones externas (patógenos, contaminantes) e internas (células anómalas). A partir de esta base, el autor identifica los diez alimentos más beneficiosos para las defensas y aquellos que resultan perjudiciales, analizando su impacto en la salud. También profundiza en el papel de los probióticos y prebióticos, así como en los hábitos cotidianos que refuerzan o debilitan la inmunidad. La obra se completa con un recetario de veinte platos sencillos y sabrosos, pensados para integrar en la dieta diaria y optimizar la función intestinal como primer frente de defensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFuncionamiento básico del sistema inmunitario y su relación con la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos clave para fortalecer las defensas y aquellos que las comprometen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProbióticos y prebióticos: cómo influyen en la microbiota y la inmunidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHábitos de vida que benefician o perjudican la respuesta inmunitaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para integrar en la rutina alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su salud a través de la alimentación, sin necesidad de conocimientos previos en nutrición o inmunología. Resulta especialmente útil para quienes buscan información fiable y aplicable sobre cómo reforzar sus defensas de forma natural, así como para aquellos que desean incorporar hábitos alimentarios más saludables en su día a día. También es una lectura valiosa para seguidores de la divulgación nutricional práctica y para cualquier persona que quiera entender mejor la relación entre lo que come y su bienestar general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos claros y rigurosos sobre el sistema inmunitario y su vínculo con la dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica con alimentos recomendados y perjudiciales para las defensas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario de veinte platos fáciles de preparar, orientados a cuidar la microbiota intestinal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas sobre hábitos diarios que potencian la inmunidad, más allá de la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación útil sobre probióticos y prebióticos y su papel en la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Álvaro Vargas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: GRIJALBO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Salud y Dietas - Dietética y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: DIVULGACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 220\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.5 cm x 14.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 280.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Refuerza tus defensas\" es una obra divulgativa que logra un equilibrio entre rigor científico y accesibilidad, algo no siempre sencillo en el ámbito de la nutrición. Álvaro Vargas, con su experiencia como divulgador, presenta la información de manera ordenada y directa, evitando tecnicismos innecesarios. El recetario final añade un valor práctico que diferencia este libro de otras guías sobre inmunidad. Está especialmente indicado para lectores que buscan consejos aplicables y fundamentados, sin caer en promesas milagrosas. Una herramienta útil para quien desee tomar las riendas de su salud desde la alimentación cotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"GRIJALBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536637321563,"sku":"9788425360367","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842536036.jpg?v=1783464394","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788425360367","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}