{"product_id":"9788425352447","title":"Cerebro de pan","description":"\u003ch2\u003eCerebro de pan\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cem\u003eCerebro de pan\u003c\/em\u003e, el neurólogo David Perlmutter revela la conexión directa entre la alimentación y la salud cerebral. El libro sostiene que el gluten, el azúcar y los carbohidratos, incluso los considerados saludables, pueden ser los verdaderos culpables de trastornos como la demencia, la ansiedad, la depresión y el dolor de cabeza crónico. A través de un programa de cuatro semanas respaldado por evidencia científica, el autor ofrece las claves para proteger el cerebro, mejorar la memoria, aumentar la energía y estimular la creación de nuevas neuronas a cualquier edad. Una guía práctica para transformar la dieta y, con ella, la salud mental y neurológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro parte de una premisa revolucionaria: la salud del cerebro depende en gran medida de lo que comemos. Perlmutter explica cómo los carbohidratos y el gluten desencadenan procesos inflamatorios que afectan directamente al sistema nervioso, contribuyendo al desarrollo de enfermedades neurodegenerativas y trastornos del estado de ánimo. A lo largo de sus páginas, desmonta mitos nutricionales y presenta estudios que vinculan la dieta moderna con el deterioro cognitivo. La obra culmina con un plan de acción detallado que incluye una dieta específica, pautas de ejercicio y recomendaciones para optimizar el sueño y reducir la inflamación, ofreciendo al lector las herramientas para tomar el control de su salud cerebral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre la inflamación crónica y las enfermedades neurológicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto del gluten, el azúcar y los carbohidratos refinados en la función cerebral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportancia de las grasas saludables y el colesterol para el cerebro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para la neurogénesis y la regeneración neuronal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia de la microbiota intestinal en la salud mental.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la relación entre la alimentación y la salud mental, así como a quienes buscan prevenir o mejorar trastornos como la pérdida de memoria, la ansiedad, la depresión o la falta de concentración. También es de gran utilidad para lectores que deseen entender cómo la dieta puede influir en el envejecimiento cerebral y en la prevención de enfermedades neurodegenerativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn plan nutricional de cuatro semanas diseñado para reducir la inflamación cerebral y mejorar la función cognitiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplicaciones claras y accesibles sobre los mecanismos biológicos que vinculan la dieta con el cerebro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para modificar hábitos alimenticios y de estilo de vida de forma sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación basada en estudios científicos que cuestiona creencias comunes sobre la nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Perlmutter, David; Loberg, Kristin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e GRIJALBO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Dietética y nutrición, Dietas y régimen alimenticio, Autoayuda y desarrollo personal, Cosméticos, peluquería y belleza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e AUTOAYUDA Y SUPERACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 384\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 21.3 cm x 14.1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 422.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCerebro de pan\u003c\/em\u003e es una obra que ha generado un amplio debate en el ámbito de la nutrición y la neurología. Su principal valor reside en presentar de forma accesible una tesis respaldada por investigaciones, invitando al lector a replantearse la influencia de la alimentación en la salud mental. Aunque algunas conclusiones pueden resultar controvertidas, el libro ofrece un enfoque práctico y motivador para quienes buscan mejorar su bienestar cognitivo a través de cambios dietéticos concretos. Es una lectura recomendada para cualquier persona interesada en la neurociencia aplicada a la vida cotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"GRIJALBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536821051739,"sku":"9788425352447","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842535244.jpg?v=1783468329","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788425352447","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}