{"product_id":"9788425207945","title":"Nuevos restaurantes","description":"\u003ch2\u003eNuevos restaurantes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen ofrece una cuidada selección de proyectos de restauración que marcaron un punto de inflexión en el diseño de interiores y la arquitectura comercial de su época. A través de planos, fotografías y descripciones detalladas, el lector descubrirá las claves compositivas, los materiales y las soluciones espaciales que definieron los nuevos restaurantes de los años setenta. Una obra de referencia para arquitectos, diseñadores y profesionales del sector que buscan comprender la evolución de los espacios gastronómicos y extraer ideas para proyectos contemporáneos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro analiza una veintena de establecimientos internacionales que, en la década de 1970, rompieron con los esquemas tradicionales de la hostelería. Cada proyecto se presenta con una ficha técnica, una memoria descriptiva y un completo reportaje gráfico que incluye plantas, alzados y perspectivas. Los autores, arquitectos especializados, examinan cómo la distribución del mobiliario, la iluminación, los acabados y la relación con el entorno contribuyen a crear una experiencia sensorial única. Se presta especial atención a la integración del arte, el diseño industrial y las nuevas tecnologías constructivas en espacios que priorizan tanto la funcionalidad como la estética vanguardista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiseño de interiores para hostelería en los años setenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegración de arte y arquitectura en espacios comerciales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoluciones de iluminación y ambientación en restaurantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de materiales innovadores (hormigón visto, metacrilato, acero inoxidable)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre el espacio interior y el paisaje urbano o natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a arquitectos, interioristas, diseñadores de espacios comerciales y estudiantes de arquitectura interesados en la historia del diseño de restaurantes. También resulta de utilidad para restauradores y emprendedores del sector hostelero que deseen comprender las bases del diseño funcional y estético de un establecimiento, así como para aficionados a la cultura del diseño y la arquitectura del siglo XX.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn catálogo visual de referencia con proyectos emblemáticos de la década de 1970\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis detallado de las estrategias de diseño aplicadas a la restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para abordar proyectos contemporáneos con criterios históricos fundamentados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de la evolución tipológica del restaurante como espacio arquitectónico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: DAHINDEN; JUSTUS#KUHNE; GUNTHER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Gustavo Gili, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: ARQUITECTURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 1974\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 156\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 290.0 x 250.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 685.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un documento histórico de gran valor para profesionales y estudiosos del diseño de interiores. La calidad gráfica y el rigor documental con que se presentan los proyectos permiten apreciar las soluciones espaciales y estéticas que marcaron una época. Aunque la edición es de 1974, su contenido sigue siendo relevante como fuente de inspiración y referencia técnica para quienes trabajan en la creación de ambientes gastronómicos con personalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL GUSTAVO GILI, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633315078491,"sku":"9788425207945","price":21.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/21886723485187.jpg?v=1784663875","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788425207945","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}