{"product_id":"9788423207596","title":"CUINA DELS IBERS, LA","description":"\u003ch2\u003eCUINA DELS IBERS, LA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una aproximación única a la cultura ibérica a través de su gastronomía. Los autores, Joan Santacana y Joan Duran, nos invitan a descubrir cómo la alimentación y las prácticas culinarias de los íberos reflejan su organización social, sus creencias y su relación con el entorno. Una obra divulgativa que combina historia, arqueología y antropología para reconstruir los sabores y olores de una civilización fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora la cultura ibérica desde una perspectiva culinaria, analizando cómo la cocina era un elemento central en la vida cotidiana de esta civilización prerromana. A partir de evidencias arqueológicas, como restos de alimentos, utensilios y espacios de cocina, los autores reconstruyen los hábitos alimentarios, las técnicas de preparación y los rituales asociados a la comida. El libro también examina la influencia del entorno natural en la dieta ibérica, así como el intercambio cultural con otras civilizaciones mediterráneas, como fenicios y griegos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía y alimentación en la cultura ibérica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre cocina, sociedad y rituales funerarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArqueología de los alimentos y técnicas culinarias antiguas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia del medio natural y el comercio en la dieta ibérica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la historia antigua de España, interesados en la cultura ibérica, así como a lectores curiosos por la historia de la gastronomía y la antropología culinaria. También resulta de interés para estudiantes y docentes que busquen una aproximación divulgativa y amena a la vida cotidiana de los íberos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión original y poco explorada de la cultura ibérica a través de su cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación basada en evidencias arqueológicas presentada de forma accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico y social que enriquece la comprensión de la alimentación antigua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna lectura amena que conecta el pasado con el presente culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Joan Santacana; Joan Duran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Rafael Dalmau, Editor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Historia - Historia de España - Historia antigua de España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e M. Carmen Dalmau Dalmau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 17.0 x 12.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 100.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra divulgativa que logra combinar rigor histórico con un enfoque atractivo y novedoso. Al centrarse en la gastronomía, ofrece una puerta de entrada accesible para comprender aspectos menos conocidos de la cultura ibérica, como su organización social, sus creencias y su interacción con el entorno. Recomendado para quienes buscan una lectura breve pero sustanciosa que conecta la arqueología con la vida cotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"RAFAEL DALMAU, EDITOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53539381707099,"sku":"9788423207596","price":36.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788423207596.jpg?v=1783487846","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788423207596","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}