{"product_id":"9788420693736","title":"Perlas gastronómicas","description":"\u003ch2\u003ePerlas gastronómicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn fascinante viaje a través de la historia, la cultura y el lenguaje de la cocina. Sara Castellví reúne en esta cuidada edición las anécdotas, frases célebres y orígenes de los nombres que han marcado la gastronomía. Desde pensadores y literatos hasta hombres de Estado, todos han dejado su huella en el arte del buen comer. Este libro es una joya para curiosos y amantes de la cocina que deseen descubrir el significado oculto tras platos, productos y expresiones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora la rica intersección entre la gastronomía y la cultura universal. A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá cómo figuras históricas de distintos ámbitos —como la literatura, la política o el ejército— han contribuido al mundo culinario, ya sea prestando su nombre a un plato o dejando reflexiones sobre el bien comer. También se adentra en la génesis de nombres geográficos ligados a productos emblemáticos, como el jerez o la grappa. Cada entrada se presenta como una \"perla\" que ilumina el origen y la evolución de términos y tradiciones que forman parte de nuestra mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen etimológico e histórico de nombres de platos y productos gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre personajes célebres (literatos, políticos, militares) y la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas y frases célebres sobre el arte del buen comer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia de lugares geográficos en la creación de denominaciones culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre la gastronomía y la cultura general a lo largo de los siglos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a gourmets, aficionados a la cocina, curiosos culturales y lectores interesados en la historia y las curiosidades del lenguaje. También resulta ideal para quienes buscan una lectura amena y erudita que combine el placer de la mesa con el conocimiento enciclopédico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento profundo y ameno sobre el origen de términos y platos cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión cultural amplia que conecta la gastronomía con la literatura, la historia y la geografía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas y citas que enriquecen la conversación y la comprensión del mundo culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn formato de lectura ágil, ideal para consultar o leer de forma fragmentada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única que transforma la cocina en un campo de conocimiento humanístico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Castellví, Sara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Alianza Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: LIBROS SINGULARES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 148 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra singular que satisface tanto al paladar intelectual como al curioso gastronómico. La autora logra destilar siglos de historia culinaria en pequeñas dosis de sabiduría, haciendo accesible un conocimiento que suele quedar relegado a tratados especializados. Su enfoque ameno y su cuidada edición la convierten en un complemento perfecto para bibliotecas de cocina y cultura general.\u003c\/p\u003e","brand":"ALIANZA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485689176411,"sku":"9788420693736","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842069373.jpg?v=1782958387","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788420693736","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}