{"product_id":"9788420010236","title":"Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales","description":"\u003ch2\u003eLimpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía técnica y práctica que aborda los fundamentos y procedimientos esenciales para la limpieza y desinfección en el ámbito de la producción animal y la industria agroalimentaria. El lector encontrará un análisis detallado de los protocolos específicos para explotaciones de rumiantes, cerdos, aves y piscifactorías, así como para industrias cárnicas y lácteas. El libro ofrece un valor fundamental al proporcionar las bases científicas y las aplicaciones prácticas necesarias para garantizar la bioseguridad, la higiene de los piensos y el control de plagas, contribuyendo a la sanidad animal y a la calidad de los productos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en diez capítulos que cubren de manera exhaustiva todos los aspectos relacionados con la limpieza y desinfección en entornos animales. Comienza con los fundamentos teóricos, explicando los principios químicos y biológicos que rigen estos procesos. A continuación, se adentra en las aplicaciones prácticas en diferentes sectores: explotaciones de rumiantes y cerdos, industria avícola y piscícola. También se tratan temas cruciales como la higiene de los piensos, la eliminación segura de cadáveres y la desinfección en el transporte de animales. La obra dedica secciones específicas a las industrias de la carne y la leche, detallando los protocolos para mantener la inocuidad alimentaria. Finalmente, se aborda el control de plagas, ofreciendo información sobre la biología de los parásitos y los métodos de lucha más efectivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos químicos y microbiológicos de la limpieza y desinfección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtocolos específicos para explotaciones de rumiantes, cerdos, aves y piscifactorías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiene y control de calidad en la fabricación de piensos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcedimientos de desinfección en mataderos, industrias cárnicas y lácteas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiología, prevención y control de plagas en instalaciones animales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales del sector veterinario, técnicos en producción animal, responsables de calidad en industrias agroalimentarias, estudiantes de veterinaria y ciencias agrarias, y a todos aquellos implicados en la gestión de explotaciones ganaderas e industrias relacionadas con la sanidad y la higiene animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un conocimiento profundo de los principios y técnicas de limpieza y desinfección, esenciales para la bioseguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece protocolos prácticos y específicos para diferentes tipos de explotaciones e industrias, facilitando su aplicación directa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a cumplir con las normativas de higiene y calidad, reduciendo riesgos sanitarios y mejorando la productividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye información detallada sobre el control de plagas, un aspecto clave para la prevención de enfermedades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve como obra de consulta y referencia técnica para la resolución de problemas cotidianos en el manejo de instalaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Strauch; Dieter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Acribia, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Veterinaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Fondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 416\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 780.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia consolidada en el ámbito de la higiene veterinaria y la producción animal. Su enfoque integral, que abarca desde los fundamentos teóricos hasta los protocolos específicos para cada sector, la convierte en una herramienta de gran utilidad tanto para la formación como para la práctica profesional. La inclusión de temas como la higiene de piensos y el control de plagas aporta un valor añadido, cubriendo aspectos críticos para la bioseguridad. Es una lectura recomendada para quienes buscan una base sólida y aplicada en la materia.\u003c\/p\u003e","brand":"ACRIBIA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53553928700251,"sku":"9788420010236","price":43.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978842001023.jpg?v=1783626380","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788420010236","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}