{"product_id":"9788420002521","title":"Producción comercial de pavos Broiler","description":"\u003ch2\u003eProducción comercial de pavos Broiler\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una guía técnica y práctica sobre la cría intensiva de pavos para carne, conocidos como broilers. Escrita por Mortimer Von Kessel, la obra aborda desde la selección genética y la alimentación hasta el manejo sanitario y las instalaciones necesarias para una producción eficiente. El lector encontrará un manual detallado que combina principios zootécnicos con recomendaciones aplicables, convirtiéndose en un recurso valioso para profesionales del sector avícola que buscan optimizar sus resultados comerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en los aspectos fundamentales de la producción de pavos destinados al consumo cárnico. A lo largo de sus páginas, se exploran las etapas clave del ciclo productivo: desde la incubación y cría de los polluelos hasta el engorde final. Se analizan factores críticos como la formulación de dietas balanceadas, el control de enfermedades comunes, el diseño de alojamientos adecuados y las estrategias de manejo para maximizar el crecimiento y la calidad de la carne. Además, se incluyen datos sobre rendimientos esperados y parámetros productivos, todo ello con un enfoque orientado a la rentabilidad y la sostenibilidad de la explotación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelección genética y razas de pavos para producción de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrición y formulación de piensos para pavos broiler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo sanitario y prevención de enfermedades aviares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño y gestión de instalaciones avícolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParámetros productivos y control del crecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de incubación y cría inicial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales del sector avícola, como productores, técnicos en zootecnia, veterinarios especializados en aves y estudiantes de ciencias agrarias o producción animal. También resulta de interés para emprendedores que deseen iniciarse en la cría comercial de pavos, siempre que cuenten con conocimientos básicos previos sobre manejo animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un enfoque sistemático y práctico para la producción de pavos broiler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece datos técnicos y recomendaciones aplicables a explotaciones reales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender los factores clave que influyen en la eficiencia productiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la toma de decisiones sobre alimentación, sanidad e instalaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve como referencia para mejorar la rentabilidad y calidad del producto final.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Mortimer Von Kessel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Acribia Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Ciencias - Biología - Zoología sistemática. Tipos de animales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 1971\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 208\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 13.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 400.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual clásico y riguroso dentro de la bibliografía técnica avícola. Aunque su edición data de 1971, los principios básicos de manejo, alimentación y sanidad que expone siguen siendo relevantes para quienes buscan una comprensión sólida de la producción de pavos broiler. Es una obra de referencia para profesionales que valoran el enfoque práctico y detallado, aunque se recomienda complementarla con lecturas más actualizadas en aspectos normativos y tecnológicos.\u003c\/p\u003e","brand":"ACRIBIA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540746035547,"sku":"9788420002521","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/defecto3_90dd70b5-c064-44cb-9ca0-4da50cade3eb.jpg?v=1783501497","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788420002521","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}