{"product_id":"9788420002255","title":"Producción de carne de vacuno","description":"\u003ch2\u003eProducción de carne de vacuno\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una visión técnica y práctica sobre los fundamentos de la producción de carne de vacuno. El lector encontrará una guía concisa que aborda desde la selección de razas y la alimentación hasta el manejo y la comercialización del ganado. Un manual de referencia para quienes buscan comprender los procesos clave de la ganadería bovina destinada a la producción cárnica, con un enfoque aplicado y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desarrolla los principios esenciales para la cría y engorde de bovinos con fines cárnicos. Se exploran aspectos como las razas más adecuadas para la producción de carne, las pautas nutricionales para optimizar el crecimiento y la calidad del producto final, así como las técnicas de manejo que influyen en el rendimiento y la salud del animal. Además, se abordan cuestiones relacionadas con el proceso de comercialización y los factores que determinan el valor de la canal, ofreciendo una perspectiva integral del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelección y características de razas bovinas para carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios de alimentación y nutrición para el engorde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo sanitario y bienestar animal en explotaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFactores que afectan la calidad y el rendimiento de la canal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de comercialización y mercado de la carne de vacuno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a estudiantes de veterinaria, ingeniería agronómica o zootecnia, así como a ganaderos, técnicos agropecuarios y profesionales del sector cárnico que deseen profundizar en las bases de la producción bovina. También resulta de interés para cualquier persona que busque una introducción sólida y práctica a esta actividad ganadera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una base técnica clara sobre los pilares de la producción de carne de vacuno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a tomar decisiones informadas sobre manejo, alimentación y selección de ganado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una visión práctica de los factores que influyen en la rentabilidad y calidad del producto final.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: DAVEY B H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Acribia Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Ciencias - Ganadería y zootecnia - Estudios generales de ganadería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 1970\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 112\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 13.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 150.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual clásico y funcional que, pese a su brevedad, condensa la información esencial para iniciarse o actualizarse en la producción de carne de vacuno. Su enfoque práctico y directo lo convierte en un recurso útil tanto para la formación académica como para la consulta en el día a día de la explotación ganadera. Una obra de referencia dentro de su especialidad que mantiene su vigencia por el rigor de sus contenidos básicos.\u003c\/p\u003e","brand":"ACRIBIA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540749377883,"sku":"9788420002255","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/defecto2_7f927a18-dfae-4681-bbe0-7c963bab6cd5.jpg?v=1783501503","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788420002255","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}