{"product_id":"9788419951113","title":"El arte de comer","description":"\u003ch2\u003eEl arte de comer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen reúne lo mejor de la obra de M. F. K. Fisher, la escritora que transformó la literatura gastronómica al convertir la comida en un tema de reflexión profunda sobre la vida. Lejos de ser un simple recetario, \"El arte de comer\" combina memorias, viajes y observaciones personales con más de sesenta recetas comentadas desde perspectivas históricas, filosóficas y sociológicas. El lector encontrará una obra que explora el acto de comer como un placer esencial y una experiencia cultural, escrita con un estilo ingenioso y apasionado que sigue vigente décadas después de su publicación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eM. F. K. Fisher revolucionó la manera de escribir sobre cocina al abordar la comida no solo como sustento, sino como un espejo de la condición humana. \"El arte de comer\" recopila sus escritos más emblemáticos, aquellos que la consolidaron como la primera escritora gastronómica moderna. A través de una mezcla única de géneros, la autora nos lleva desde sus experiencias en La Provenza hasta reflexiones sobre el hambre, la abundancia y el placer de compartir una mesa. Las recetas que incluye no son meras instrucciones culinarias, sino puertas de entrada a anécdotas personales, contextos históricos y observaciones agudas sobre la sociedad. El libro se convierte así en una meditación sobre cómo lo que comemos define quiénes somos, con un tono que combina erudición, humor y una profunda humanidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa relación entre la comida y la experiencia vital como fuente de placer y conocimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa gastronomía como expresión cultural, histórica y social más allá de la nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl acto de cocinar y comer como rituales que conectan con la memoria y los viajes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa filosofía del buen comer y la importancia de la calidad y el origen de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ingenio y la prosa personal como vehículo para explorar la condición humana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores apasionados por la gastronomía que buscan algo más que recetas: una inmersión en la cultura culinaria desde una perspectiva literaria y reflexiva. También es ideal para quienes disfrutan de las memorias escritas con estilo y profundidad, así como para aquellos interesados en la historia de la alimentación y el papel de la comida en la sociedad. Los seguidores de autores como Julia Child o Ruth Reichl encontrarán aquí una obra fundacional que marcó un antes y un después en la literatura sobre comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección única de los mejores escritos de la autora que definió la literatura gastronómica moderna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de sesenta recetas comentadas que trascienden lo culinario para ofrecer contexto histórico, social y filosófico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva atemporal sobre la relación entre la comida, la cultura y la vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn estilo narrativo ingenioso y apasionado que convierte la lectura en una experiencia placentera y enriquecedora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de conocer a una de las voces más influyentes en la forma de entender y escribir sobre gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MFK FISHER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: DEBATE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 784\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23.5 cm x 16.9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1084.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"El arte de comer\" es una obra de referencia imprescindible para cualquier amante de la gastronomía y la buena literatura. M. F. K. Fisher logra algo excepcional: que un libro sobre comida sea al mismo tiempo una reflexión filosófica, un viaje personal y un testimonio cultural. Su prosa, alabada por autores como W. H. Auden y Julia Child, mantiene una frescura y una vigencia que sorprenden. Esta edición, que reúne lo esencial de su legado en un solo volumen de casi 800 páginas, es una oportunidad única para descubrir a una autora que cambió para siempre la forma de escribir sobre el placer de comer. Recomendado tanto para quienes ya la conocen como para quienes se acercan por primera vez a su obra.\u003c\/p\u003e","brand":"DEBATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550854832475,"sku":"9788419951113","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841995111.jpg?v=1783598118","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419951113","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}